Πανεύκολα cupcakes καρύδας από το sokolatomania.gr!







Αν είστε λάτρης της καρύδας φτιάξτε οπωσδήποτε αυτήν την πανεύκολη συνταγή! Θα μοσχοβολήσει το σπίτι!
Προετοιμασία : 10 λεπτά
Ψήσιμο: 20 λεπτά
Υλικά για περίπου 28 cupcakes
(Όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου )
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 και 1/2 φλιτζάνι τριμμένο ινδοκάρυδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι ζάχαρη (αν θέλετε τα cupcakes σας πολύ γλυκά , προσθέστε λίγο περισσότερο.)
2 κάψουλες βανίλια
1/2 φλιτζάνι βούτυρο ρευστό
2 αυγά
1 και 1/2 φλιτζάνι γάλα
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στον αέρα στους 160 c.
Σ ενα μεγάλο μπόλ ανακατέψτε με το σύρμα το ρευστό βούτυρο μαζί με την ζάχαρη προσθετετε τα δυο αυγά , χτυπημένα, και σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Με μια μικρή κουτάλα (εγω χρησιμοποιώ αυτη για την σάλτσα, γιατί έχει την σωστή χωρητικότητα) αδειάζετε το μίγμα στις ειδικες θήκες για muffins. . Ψήνετε για περιπου 20 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο σας.
Συμβουλή : Για πανεύκολο ξεφορμάρισμα χρησιμοποιήστε θήκες από σιλικόνη η αν έχετε από άλλο υλικό “ντύστε” τις με χάρτινα φορμάκια ψησίματος μιας χρήσεως.
Καλή επιτυχία ! 🙂






Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Παστάκια καρύδας με άρωμα λεμόνι, από την Μπέττυ μας και το "Taste of life by Betty"!
Το πιο εύκολο ραβανί με γιαούρτι και ινδοκάρυδο, από το sokolatomania.gr!
Πανεύκολο κέϊκ Lamington με επικάλυψη σοκολάτας- ινδοκάρυδου, από το sintayes.gr!
Υπέροχες "Χιονισμένες αγαπούλες" με καρότο και καρύδα, από την φίλη μας Κατερίνα Καραγιάννη!
Απίθανα Cupcakes Dulce de leche απο την "Ζαχαροπλαστική Πάνος" !!
Κέικ καρότου με μήλα, ινδοκάρυδο κι επικάλυψη σοκολάτας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!
Αφήστε μια απάντηση