Ρόφημα σοκολάτας πικάντικη με τσίλι , από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος”!


Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Υλικά:
1 2/3 φλιτζάνια γάλα πλήρες
1/2 βανίλια φασόλι, σχισμένη κατά μήκος
1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, χωρίζμένη στα δύο, χωρίς τα σποράκια
1 ξυλάκι κανέλα
45 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα 70% κακάο, ψιλοκομμένη

Εκτέλεση:

  1. Σιγοβράζουμε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά, το γάλα, το φασόλι βανίλιας, την κανέλα, και το τσίλι, για ένα λεπτό περίπου.
  2. Προσθέτουμε τη σοκολάτα, και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να λιώσει.
  3. Αποσύρουμε από τη φωτιά, και αφήνουμε το να σταθεί δέκα λεπτά, για να εμποτίσουν τα μπαχαρικά τη σοκολάτα.
  4. Αφαιρούμε τα μπαχαρικά, και σερβίρουμε με μια κουταλιά κρέμα σαντιγί από πάνω.

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *