Τε 18/02/15

Ρόφημα σοκολάτας πικάντικη με τσίλι , από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος”!

Υλικά:

1 2/3 φλιτζάνια γάλα πλήρες
1/2 βανίλια φασόλι, σχισμένη κατά μήκος
1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, χωρίζμένη στα δύο, χωρίς τα σποράκια
1 ξυλάκι κανέλα
45 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα 70% κακάο, ψιλοκομμένη

Εκτέλεση:

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Σιγοβράζουμε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά, το γάλα, το φασόλι βανίλιας, την κανέλα, και το τσίλι, για ένα λεπτό περίπου.
Προσθέτουμε τη σοκολάτα, και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να λιώσει.
Αποσύρουμε από τη φωτιά, και αφήνουμε το να σταθεί δέκα λεπτά, για να εμποτίσουν τα μπαχαρικά τη σοκολάτα.
Αφαιρούμε τα μπαχαρικά, και σερβίρουμε με μια κουταλιά κρέμα σαντιγί από πάνω.