Οδηγίες

  1. Χτυπάμε το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
  2. Ενσωματώνουμε ένα ένα τα αυγά.
  3. Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  4. Βάζουμε περίπου το μισό αλεύρι, το μπέικιν και δουλεύουμε.
  5. Αρωματίζουμε με το μαχλέπι, το κακουλέ, τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  6. Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
  7. Την πλάθουμε σε κορδόνια και τους δίνουμε σχήμα.
  8. Τοποθετούμε τα κουλουράκια μας σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και αλείφουμε με κρόκο αυγού.
  9. Προαιρετικά πασπαλίζουμε σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.