Οδηγίες

  1. Αναμειγνύουμε το γάλα (καρύδας ή αμυγδάλου ή σόγιας)  με την ζάχαρη, το αλεύρι και το νισεστέ.

  2. Τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε να γίνουν κρέμα.

  3. Διαλύουμε το πετιμέζι και το αλεύρι στο νερό.

  4. Τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε να έχουν παχύρευστη υφή.

  5. Κατεβάζουμε την λευκή κρέμα από την φωτιά, αρωματίζουμε με τις βανίλιες και ενσωματώνουμε την μαργαρίνη.

  6. Κατεβάζουμε την κρέμα με το πετιμέζι από την φωτιά και ενσωματώνουμε την μαργαρίνη.

  7. Σε βαθύ στρόγγυλο σκεύος βάζουμε εναλλάξ στο κέντρο κουταλιές από τις κρέμες.

  8. Αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και βάζουμε στο ψυγείο για 6 ώρες πριν σερβίρουμε.