Αυτά τα σπιτικά ζελεδάκια με φρούτα του δάσους, άγαρ άγαρ και χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι το πιο δροσιστικό και φυσικό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Ιδανικά για καλοκαίρι και πλούσια σε αντιοξειδωτικά. 

Φρούτα εποχής για γλυκά
Άγαρ-άγαρ για γλυκά με φρούτα

 

 

Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί ότι μπορεί να υπάρχουν και αυτά τα ζελεδάκια;

 

 

Tips & Αντικαταστάσεις

Αν δεν έχεις φρούτα του δάσους, μπορείς να χρησιμοποιήσεις φράουλες, μάνγκο ή κεράσια.

Φρούτα εποχής για γλυκά

Θες πιο γλυκά ζελεδάκια; Πρόσθεσε λίγο σιρόπι αγαύης ή χουρμάδες στο μπλέντερ.

Remaining Time 0:00

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Πώς διατηρώ τα ζελεδάκια;

Tα ζελεδάκια μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 5-6 ήμερες.

Συχνές ερωτήσεις

Τι είναι το άγαρ άγαρ;

Άγαρ-άγαρ για γλυκά με φρούτα

Φυτική ζελατίνη από φύκια, ιδανική για vegans και όσους αποφεύγουν τη ζωική ζελατίνη.Μπορούν να φαγωθούν από παιδιά;
Απόλυτα! Είναι χωρίς ζάχαρη, φυσικά και θρεπτικά.

Πρέπει οπωσδήποτε να βράσω το άγαρ άγαρ;
Ναι, για να ενεργοποιηθεί και να “πήξει” σωστά η συνταγή.

Σπιτικά Ζελεδάκια

Prep Time 5 minutes 
Cook Time 8 minutes 
Total Time 13 minutes 
Δεν περιέχουν ζάχαρη, είναι γλυκά από τα φρούτα που περιέχουν.

Ingredients

  • 170 γρ. φρούτα του δάσους
  • 120 ml νερό
  • 2-3 κ.γ. άγαρ άγαρ

Instructions

  • Ξεκινάω χτυπώντας στο μούλτι τα φρούτα μου μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Ρίχνω το νερό και το άγαρ άγαρ σε κατσαρολάκι. Τα αφήνω να πάρουν μία βράση σε μέτρια θερμοκρασία και έπειτα τα αφήνω να βράσουν για 5 λεπτά.
  • Ρίχνω τον πουρέ φρούτο και ανακατεύω για 1 λεπτό ακόμα. Αφήνω το μείγμα να κρυώσει.
  • Μεταφέρω σε θήκη σιλικόνης ή παγοθήκη και βάζω στο ψυγείο για 3 ώρες περίπου.