Mini-donut muffins (Video), από την Ηλέκτρα Μαραγκουδάκη και το Electra’s sweetchen!
Δείτε το video:
Αυτή η συνταγή κάνει 24 mini muffins.
Υλικά
• 240 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
• 120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
• 5 γρ baking powder
• 120 ml ξυνόγαλα
• 60 ml γάλα
• 60 ml βούτυρο λυωμένο
• 2.5 ml εκχύλισμα βανίλιας
Για επικάλυψη, από πάνω μετά το ψήσιμο
• 85 ml βούτυρο λυωμένο
• 120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
• 10 γρ κανέλα
Οδηγίες •
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου στο πρόγραμμα των αντιστάσεων. • Σε ένα μπωλ, ανακατεύετε με τον αναδευτήρα τα στερεά υλικά, το αλεύρι, την ζάχαρη και το baking powder.
• Προσθέστε τα υγρά υλικά, ξυνόγαλα, γάλα, βούτυρο, βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Βάζετε χάρτινες θήκες στο ταψάκι των mini muffins.
• Μοιράζετε το μείγμα στις 24 θήκες.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
• Ψήστε στους 190 βαθμούς κελσίου για 20 λεπτά στο πρόγραμμα των αντιστάσεων.
• Μόλις βγούν απ΄τον φούρνο, έχετε ετοιμάσει την επικάλυψη, τα βουτάτε στο βούτυρο και μετά στο μείγμα ζάχαρης-κανέλας.
Στην γεύση είναι σαν donut, είναι νόστιμα, αφράτα, υγρά, θα τα αγαπήσετε ! Μην ξεχάσετε να σχολιάσετε, να κάνετε ¨like¨ και να εγγραφείτε στο κανάλι μου για να μην χάσετε τις συνταγές που θα ακολουθήσουν !
YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCiJl…
FACEBOOK: https://www.facebook.com/electrasswee…
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/electrasswe…
TWITTER: https://twitter.com/electra_mar
Αφήστε μια απάντηση