Σοκολατένια χριστουγεννιάτικα δεντράκια, από την Αριάδνη Πούλιου και το ionsweets.gr!

Οδηγίες

• 1.Στρώνουμε πάνω στο τραπέζι λαδόκολλα.
• 2.Λιώνουμε την μαύρη σοκολάτα με τη μέθοδο του μπεν μαρί.
• 3.Βάζουμε μέσα το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να  λιώσει.
• 4.Κόβουμε από τα καλαμάκια τις μυτερές άκρες.
• 5.Αραδιάζουμε πάνω στη λαδόκολλα 10 καλαμάκια στη σειρά με απόσταση μεταξύ τους.
• 6.Με ένα μικρό κουτάλι του εσπρέσο βάζουμε στη μέση του καλαμακίου μια κουταλιά σοκολάτα, βάζουμε μια δεύτερη καλύπτοντας τον κορμό προς τα πάνω και μετά μια τρίτη μέχρι την κορυφή.
• 7.Με το κουταλάκι μας απλώνουμε τη σοκολάτα δίνοντας σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου και με τη μύτη του κουταλιού τραβάμε γραμμούλες σχεδιάζοντας τα κλαδιά.
• 8.Ανά τέσσερα δεντράκια σταματάμε και πασπαλίζουμε με ζαχαρωτές μπαλίτσες.
• 9.Αφήνουμε τα δεντράκια μας να στεγνώσουν 10-15 λεπτά περίπου και μετά με μια σπάτουλα τα ξεκολλάμε από τη λαδόκολλα.
• 10.Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα δεντράκια.
• 11.Λιώνουμε την λευκή σοκολάτα με μπεν μαρί και βάζουμε 2 σταγόνες κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
• 12.Αραδιάζουμε τα δεντράκια πάνω στο τραπέζι και με ενα μικρό κουταλάκι πασπαλίζουμε τα δεντράκια κάνοντας γιρλάντες.

• Μερίδες : 30
• Έτοιμο σε : 60 Λεπτά