Tres leches σοκολάτας χωρίς μίξερ (Video), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!

Εκτέλεση για το σιρόπι

1. Ανακατεύουμε καλά το φρέσκο γάλα με το κακάο. Μπορούμε να το βάλουμε και στην φωτιά για ένα λεπτό για να διαλυθεί εντελώς το κακάο (δεν θέλουμε να κάψει).
2. Αφού έχει διαλυθεί το κακάο προσθέτουμε και τα άλλα 2 γάλατα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να γίνει το κέικ μας.

Εκτέλεση για το κέικ

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα τα αυγά με την ζάχαρη. Συνεχίζοντας το ανακάτεμα προσθέτουμε το βούτυρο που πριν έχουμε λιώσει. Αμέσως μετά το γιαούρτι. Τέλος προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθουν.
2. Αδειάζουμε σε ταψάκι που πριν έχουμε βουτυρώσει και πασπαλίσει με λίγο κακάο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για 30 λεπτά. Αφού το κέικ μας είναι έτοιμο του κάνουμε μικρές τρύπες σε όλη την επιφάνεια και όπως είναι καυτό το περιχύνουμε με όλο το σιρόπι μας. Αφήνουμε τουλάχιστον 3 ώρες να τραβήξει όλο το σιρόπι.