Πα 26/11/21

Το πιο αγνό, το πιο νόστιμο ψωμί…

Ισως κάποιοι σκεφτείτε πως δεν είμαι αντικειμενική… αλλά καθόλου δεν με πειράζει… Είναι πραγματικά το πιο αγνό, το πιο νόστιμο, το πιο φρεσκοζυμωμένο ψωμί του νομού Αττικής.. τουλάχιστον…

Χωρίς βελτιωτικά, συντηρητικά, πρόσθετα κλπ…

Από τους ελάχιστους εναπομείναντες αυτού του τόσο σκληρού και δύσκολου επαγγέλματος, ο κύριος Βασίλης Μαριγώνης, ο κύριος Βασίλης της καρδιάς μας, που όλοι σεβόμαστε και αγαπάμε, και που εδώ και 66 χρόνια ξεκινά το ζύμωμα στις 2 τα ξημερώματα για να απολαμβάνουμε εμείς κάθε πρωί ολόφρεσκο, φρεσκοψημμένο μοσχοβολιστό ψωμάκι… εδώ στην Βούλα… στην Βούλα που σε πείσμα των καιρών και των καταστάσεων κρατά ακόμη το χρώμα της εξοχής, της χαμένης αθωότητας , της ξενοιασιάς, που μας θυμίζει διακοπές και χρόνια ανεμελιάς…

Δεν θα παρασυρθώ άλλο από συναισθηματισμούς …όμως καθώς δεν είμαι καθόλου μα καθόλου λάτρης του ψωμιού, η γνώμη μου έχει πιστεύω ακόμη μεγαλύτερη βαρύτητα.. μια και έχω θέσει πάρα πολύ ψηλά τον πήχη της αξιολόγησης των αρτοσκευασμάτων..

Ψρεσκοψημμένο κουλούρι με σουσάμι, κλασσικό, τραγανό και αγαπημένο, στρουμπουλά η και στενόμακρα μοσχομυριστά σταφιδοψωμάκια για να διαλέξετε το σχήμα που αγαπάτε, τσουρεκάκια παχουλούτσικα κι αφράτα, ατομικά η και για όλη την οικογένεια, επτάζυμο λατρεμένο του ονείρου, που όμοιό του δεν έχω συναντήσει πουθενά, και φυσικά ψωμάκια κάθε είδους, τύπου και σχήματος , από καρβελάκι γιαννιώτικο, (το στραβομούτσουνο όπως χαριτολογώντας το ονομάζω ), χωριάτικο, λευκό, μαργαρίτα, ολικής, σίκαλης, φόρμας για τοστ, σιμιγδαλιού, καμπαγιού μέχρι το υπέρτατο ψωμί Ζέας, όλα τα βρίσκουμε κάθε μέρα , αφράτα, ζεστά, λαχταριστά και μοσχομυριστά με αυτή την μοναδική μοσχοβολιά του αχνιστού ψωμιού…

Δοκιμάστε το ψωμί φόρμας του τοστ, λευκό και ολικής (διατηρείστε το στο ψυγείο) .. και θα καταλάβετε αμέσως πόσα συντηρητικά και βελτιωτικά έχει το τυποποιημένο ψωμί-λάστιχο που κυκλοφορεί στην αγορά και δίνουμε στα παιδάκια μας.

Θα σας καλέσω και προκαλέσω λοιπόν, να έρθετε από όλη την Αττική…αξίζει για το ψωμί του κύριου Βασίλη.. ελάτε για βόλτα στην Βούλα, κάντε μια στάση στον Μαριγώνη , απέναντι από το Ασκληπιείο, προμηθευτείτε το ψωμάκι που προτιμάτε και γιατί όχι, όσοι μένετε μακριά πάρτε ποσότητα και αποθηκεύστε τη στο ψυγείο η και την κατάψυξή σας. Έτσι θα έχετε κάθε μέρα αγνό, αφράτο πεντανόστιμο ψωμάκι, χωρίς βελτιωτικά και πρόσθετα, χειροποίητο και μοσχομυριστό να σας φτιάχνει την διάθεση, την στιγμή, την μέρα ολόκληρη… γιατί είναι αυτά τα τόσο μικρά, ασήμαντα, αλλά και συνάμα τόσο σημαντικά που δίνουν στην καθημερινότητά μας “το οξυγόνο” που χρειαζόμαστε για να αισθανόμαστε ακόμη χαρούμενοι, ακόμη ζωντανοί, ακόμη άνθρωποι…

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

***