DDD(winter2017)
Bolero-Biodiet

Εντυπωσιακά σοκολάτακια, με άσπρη και μαύρη σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Γίνονται εύκολα και θα σας ενθουσιάσουν.
4.5 αστέρια από 2 σέφ

Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 15 λεπτά | Σύνολο: 25 λεπτά
Συνταγή για: 12 μεγάλα ή 24 μικρά σοκολατάκια

Υλικά συνταγής:
Λευκή σοκολάτα: 200 γρ.
Κουβερτούρα: 300 γρ.
Τριμμένη ινδική καρύδα: 4 κουταλιές
Χοντροκομμένα, ψημένα, ανάλατα φουντούκια: 50 γρ.
Επιπλέον φορμάκια σιλικόνης: 12 μεγάλα ή 24 μικρά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και παγοθήκες σιλικόνης)

Οδηγίες:
1. Σπάτε την λευκή σοκολάτα και την βάζετε σε μπαιν μαρί. Ανακατεύετε πάνω από νερό που βράζει μέχρι να λιώσει. Την απομακρύνετε από την φωτιά και προσθέτετε την ινδική καρύδα.
2. Ανακατεύετε καλά και μοιράζετε στις φόρμες. Περιμένετε να κρυώσει καλά.
3. Σπάτε σε κομμάτια την σκούρα κουβερτούρα. Την βάζετε κι αυτή σε μπαιν μαρί πάνω από νερό που βράζει και την λιώνετε. Προσθέτετε τα φουντούκια και ανακατεύετε.
4. Μοιράζετε στα φορμάκια, πάνω από την άσπρη σοκολάτα. Αφήνετε να κρυώσουν καλά και ξεφορμάρετε με προσοχή.

http://www.radicio.com/σοκολατάκια-δίχρωμα/

 

 

image_pdfimage_print

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα.