Σαλάμι σοκολάτας (με κουραμπιέ, μελομακάρονο και ό,τι έμεινε), από την Αργυρώ μας!
Κανείς δεν λέει όχι σε σαλάμι σοκολάτας. Είναι εύκολο, είναι γρήγορο, είναι οικονομικό, και λαχταριστό. Αξιοποιήστε τα γλυκά που έμειναν, όπως κουραμπιέδες, μελομακάρονα ,κουλουράκια , ή μπισκότα.
10 Λεπτά
12-14 Μερίδες
Υλικά Συνταγής
- 12 κουραμπιέδες
- 125 γραμ. μαλακό βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 4 κ.σ κακάο άγλυκο
- 3-4 κ.σ κονιάκ ή γάλα
- 100 γραμ. λιωμένη σοκολάτα
- 1/3 φλ. χοντροκομμένο φυστίκι Αιγίνης
- λίγη άχνη για το τύλιγμα
Εκτέλεση
Βάζουμε τους κουραμπιέδες σε μία καθαρή πετσέτα, τους τυλίγουμε και τους σπάμε σε κομμάτια, χωρίς να τους λιώσουμε τελείως. Τους βάζουμε σε ένα μπoλ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ενωθούν. Ζυμώνουμε για λίγο με τα χέρια.
Βάζουμε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί στον πάγκο. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη, βάζουμε επάνω τη ζύμη μας και τη ρολάρουμε δίνοντάς της σχήμα από σαλάμι. Κυλάμε το σαλάμι σοκολάτας πάνω στην άχνη, να καλυφτεί καλά με τη ζάχαρη, και το τυλίγουμε με το χαρτί. Το παγώνουμε, να σφίξει, για μερικές ώρες στο ψυγείο, ή για 1 ώρα στην κατάψυξη.
http://www.argiro.gr/recipe/salami-sokolatas-kourampie-melomakarono-kai-oti-emeine/
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Υπέροχο προφιτερόλ με το τσουρέκι που περίσσεψε, (Video), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaho...
Cake pops (Σοκολατάκια από κέικ που περίσσεψε), από την Κατερίνα και το "Ζουμ στην Κανέλα"!
Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια από το Sidagi.gr !
Τα μελομακάρονα της γιαγιάς, από το icookgreek.com!
Εύκολη μους λεμόνι με γιαούρτι, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!
Πανεύκολο, υπέροχο Προφιτερόλ Τσουρέκι, από την Μαριφάνη Ξανθάκη και τις "Λιχουδιές της Μαριφάνης"!
Αφήστε μια απάντηση