Κρέμα σοκολάτα με γιαούρτι, από τον Στέλιο Παρλιάρο!
- Δεν περιέχει κρέμα γάλακτος και γλυκαίνει μόνο με λίγο μέλι, γι’ αυτό και είναι χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες.
Υλικά
200 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 10% λιπαρά
100 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
50 γρ. μέλι
1 λεμόνι, το ξύσμα
Μερίδες: 5, Προετοιμασία: 20΄
Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με το μέλι και το ξύσμα λεμονιού και τα ρίχνουμε στην ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα με κυκλικές κινήσεις στο κέντρο, έτσι ώστε να λιώσει η σοκολάτα και να αποκτήσει μία υφή μαγιονέζας. Προσθέτουμε το γιαούρτι, συνεχίζουμε το ανακάτεμα και γεμίζουμε ατομικά μπολ. Γαρνίρουμε με φλούδες από λεμόνι.
http://www.steliosparliaros.gr/ygieina/light/krema-sokolata-giaourti/
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Κρεμ Μπρουλέ (Crème brûlée), από τον Πέτρο Συρίγο!
Κρέμα σοκολάτας διαίτης, από τον Στέλιο Παρλιάρο!
Κρέμα σοκολάτας με σύκα, από την Μίκα Παντελάκη και το ionsweets.gr!
Κρέμα σοκολάτα μπισκότο με φρούτα, από την NESTLÉ DESSERT και το glikessintages.gr!
Κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα, από το icookgreek.com!
Κρέμα Καταλάνα (Crema Catalana), από την Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!
Αφήστε μια απάντηση