Category Archives: Σοκολατένια αξεπέραστα

Bolero-Biodiet
Τις γιορτές, που όλοι προσφέρουμε γλυκά, η κίνηση μετράει ακόμη περισσότερο αν το γλυκό έχει ετοιμαστεί από εκείνον που το προσφέρει. Σε αυτό το βίντεο η Madame Ginger ετοιμάζει με ​Nestlé Dessert κακάο & κουβερτούρα, λαχταριστές καριόκες, που υπόσχονται να αφήσουν την πιο γλυκιά χριστουγεννιάτικη ανάμνηση σε εκείνους που θα τις απολαύσουν. Καλή επιτυχία, και καλές...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

90 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 70 γρ άγλυκο κακάο σκόνη κοσκινισμένο 90 γρ κόρν φλάουερ 500 γρ αυγά 260 γρ ζάχαρη 2 βανιλέτες Alsa Βάλτε σε ένα σκεύος τα 3 πρώτα υλικά. Χτυπήστε τα αυγά με την ζάχαρη και τις βανιλέτες μέχρι να αφρατέψουν και να φουσκώσουν. Προσθέστε σταδιακά στην σιγανή ταχύτητα του μίξερ το μείγμα των αλεύρων. Στρώστε με...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Το κωκ είναι ένα γλυκό έντονα συνδεδεμένο με τις παιδικές μου μνήμες. Κορυφαίο γλυκό που είχε την τιμητική του στα φιλέματα και στις επισκέψεις και το αναζητούσαμε στα ψυγεία των ζαχαροπλαστείων και μάλιστα ξεχωρίζαμε αυτά που ήταν λουσμένα με πλούσια , αυθεντική γκανάζ σοκολάτας κι όχι αναμεμιγμένη σοκολάτα με άχνη και μαργαρίνη…Μου θυμίζει...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
  ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 4 αυγά 1/2 κούπα ζάχαρη (100 γρ.) 1 κούπα αλεύρι (100γρ.) 50 γρ.βούτυρο φρέσκο λιωμένο τύπου Λούρπακ 1 πρέζα αλάτι 1 βανίλια 1 κ.γ μπέικιν -Χτυπάω τ'αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι 5 λεπτά να φουσκώσουν καλά. Κοσκινίζω το αλεύρι 2 φορές με το μπέικιν και τη βανίλια. Σταματώ...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Η''Πάστα ταψιού''τώρα και σε Σοκολατίνα!!! Η γεύση της σαν Πάστα Ποντικάκι !!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 18 ΠΑΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά 6 κουτ.σούπας ζάχαρη(κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές) 4 κουτ.σούπας κακάο(γεμάτες) 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1 βανίλια 2 κ.γ μπέικιν Για το σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 2 κουπες νερό 1 βανίλια 3 κ.σ κονιάκ 1 κ.γ χυμό λεμονιού ή μια κ.σ γλυκόζη ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Χτυπάω τα αυγα με τη ζαχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να φουσκώσουν...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα,  χωρίς mixer και  με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι  απίθανα, ζουμερά  σουφλεδάκια που ξεχειλίζουν σοκολατένια λάβα! Το μόνο που χρειάζεστε επιπλέον είναι  μια ζυγαριά κουζίνας και 10 ατομικά πυρίμαχα φορμάκια.

Υλικά  για 10 φορμάκια 

250 gr. φυτικό βούτυρο

250 gr. σοκολάτα

200 gr. ζάχαρη

200 gr.  αλεύρι

50 gr.  κακάο άγλυκο

1 κουτ.γλυκού baking powder

4 κάψουλες  βανίλια

4...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Γίνεται πανεύκολα και τα παιδιά την λατρεύουν. Αλείψτε τους ξεροψημένες φέτες ψωμιού, φτιάξτε γλυκά τοστ ή ωραίες τούρτες με γέμιση πραλίνας.

Υλικά

200 γρ. κουβερτούρα 52% κακάο, σπασμένη σε κομμάτια 250 γρ. αγελαδινό βούτυρο (ή μαργαρίνη), κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. φουντούκια, αλεσμένα στο μπλέντερ (ή στο μούλτι) μέχρι να...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Η  αγαπημένη πάστα ταψιού της Σόφης Τσιώπου σε ένα εξαιρετικό video (greek-english) από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη! https://youtu.be/Z58yiFv7G-4

Υλικά (Ingredients):

Για το παντεσπάνι (For the sponge cake):

6 αυγά (6 eggs) 6 κ.σ. κοφτές ζάχαρη (6 tbsp sugar) 6 κ.σ. κοφτές αλεύρι (6 tbsp flour) 4 κ.σ. κακάο γεμάτες (4 tbsp cocoa) 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ (2 tsp baking powder) 1 βανιλίνη (1 vanillin) 4 κ.σ....

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Ένα υπέροχος κορμός σοκολάτας (Μωσαϊκό) ψυγείου, καλυμένος με γκανάς σοκολάτας γαρνιρισμένος με φιλέ αμυγδάλου. Μια απλή και εύκολη συνταγή (αρχική ιδέα προσαρμοσμένο από εδώ)  για ένα λατρεμένο από μικρούς και μεγάλους σοκολατένιο γλύκισμα, ιδανικό για όλες τις εποχές, όλες τις ώρες, σε κάθε γιορτή, σε κάθε περίσταση.   Χρόνος: 40 λ + αναμονή ψύξης συνταγή... 						
						</div>
						
						
										<a href=Περισσότερα
image_pdfimage_print