VIAP-MENTEL(June2017-gif)(εσωτερικές)

Category Archives: Σοκολατένια αξεπέραστα

fineti
Η  αγαπημένη πάστα ταψιού της Σόφης Τσιώπου σε ένα εξαιρετικό video (greek-english) από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη! https://youtu.be/Z58yiFv7G-4

Υλικά (Ingredients):

Για το παντεσπάνι (For the sponge cake):

6 αυγά (6 eggs) 6 κ.σ. κοφτές ζάχαρη (6 tbsp sugar) 6 κ.σ. κοφτές αλεύρι (6 tbsp flour) 4 κ.σ. κακάο γεμάτες (4 tbsp cocoa) 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ (2 tsp baking powder) 1 βανιλίνη (1 vanillin) 4 κ.σ....

Περισσότερα
fineti
Ένα υπέροχος κορμός σοκολάτας (Μωσαϊκό) ψυγείου, καλυμένος με γκανάς σοκολάτας γαρνιρισμένος με φιλέ αμυγδάλου. Μια απλή και εύκολη συνταγή (αρχική ιδέα προσαρμοσμένο από εδώ)  για ένα λατρεμένο από μικρούς και μεγάλους σοκολατένιο γλύκισμα, ιδανικό για όλες τις εποχές, όλες τις ώρες, σε κάθε γιορτή, σε κάθε περίσταση.   Χρόνος: 40 λ + αναμονή ψύξης συνταγή... 						
						</div>
						
						
										<a href=Περισσότερα
fineti
Είναι κάποιες μέρες που θες ένα γλυκό, όμως βαριέσαι να πας στο ζαχαροπλαστείο, δεν θες να μπεις πάλι στην κουζίνα και να λερώνεις σκεύη, κατσαρόλες, πάγκους, μίξερ και λοιπά είδη. Παρόλα αυτά, η όρεξή σου για γλυκό παραμένει και μεγαλώνει και μεγαλώνει και μεγαλώνει… ώσπου πλέον το ονειρεύεσαι, ένα γλυκάκι όλο απόλαυση, να τρέχει η...
Περισσότερα
fineti
Ποιός μπορεί να αντισταθεί σε ένα υπέροχο ρόφημα σοκολάτας με σαντιγί. Μια πολύ εύκολη, γρήγορη  και απλή συνταγή για να απολαύσετε σε 5΄ένα κρύο ρόφημα σοκολάτας Βιεννουά !!!   Μερίδες: 1 συνταγή icon Χρόνος: 5 λ συνταγή icon Δυσκολία: Εύκολη

Υλικά συνταγής

  • 1 κούπα κρύο γάλα
  • 1 κ.σ. έτοιμη σκόνη...
Περισσότερα
fineti
Μια διαφορετική πρόταση σερβιρίσματος για το προφιτερόλ. Με παγωτό και σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με καφέ.

Υλικά

Για τη ζύμη των σου

  • 250ml νερό μόνο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • 80γρ. βούτυρο
  • 110γρ. αλεύρι (1 φλιτζάνι)
  • 4 αβγά ελαφρώς χτυπημένα

Για τη σος σοκολάτας 

  • 150ml κρέμα γάλακτος
  • 100ml γάλα
  • 175γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
  • 1 κουτ. γλυκού...
Περισσότερα
fineti
Μια εύκολη συνταγή για κέικ σοκολάτας. Φτιάξτε και εσείς εύκολα και γρήγορα ένα λαχταριστό κέικ κακάο, ιδανικό για να συνοδεύσει το...
Περισσότερα
fineti
ΑΤΟΜΑ
20 ΛΕΠΤΑ
5-10 ΕΥΡΩ   

   

ΥΛΙΚΑ

Για το παγωτό σοκολάτας
  • 400 γρ. σοκολάτα υγείας
  • 800 γρ. ζαχαρούχο γάλα (2 τεμ.)
  • 2 γρ. αλάτι
  • 1 βανίλια
  • 700 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
Για το μιλκσέικ
  • 1800 γρ. παγωτό
  • 1125 γρ. κρύο γάλα
  • 450 γρ. τριμμένο “ΠΤΙ-ΜΠΕΡ” ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  1. Βάζουμε τη σοκολάτα, το ζαχαρούχο γάλα, το αλάτι και τη...
Περισσότερα