3 χρόνια sokolatomania.gr
LOUMIDIS (E-SHOP)
VIAP-MENTEL(gif)(εσωτερικές)

Category Archives: Σοκολατένια αξεπέραστα

Κανείς δεν λέει όχι σε σαλάμι σοκολάτας. Είναι εύκολο, είναι γρήγορο, είναι οικονομικό, και λαχταριστό. Αξιοποιήστε τα γλυκά που έμειναν, όπως κουραμπιέδες, μελομακάρονα ,κουλουράκια , ή μπισκότα.
10 Λεπτά
12-14 Μερίδες

Υλικά Συνταγής

  • 12 κουραμπιέδες
  • 125 γραμ. μαλακό βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 4...
Περισσότερα
Σοκολατόπιτες θα βρείτε πάρα πολλές συνταγές. Πολλές από αυτές είναι γεμάτες ζάχαρες και βούτυρα... καθόλου υγιεινές. Σε κάποια σοκολατόπιτα μέτρησα τουλάχιστον 600 γρμ. ζάχαρη, και 400 γρμ. βούτυρο!! συν την κρέμα γάλακτος που έχει 35% λιπαρά, σε συνταγή για 12 μερίδες. Αυτή δεν ήταν σοκοκόλαση, ήταν... καθαρή κόλαση!! Σας προτείνω λοιπόν αυτή την αρωματική...
Περισσότερα
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ  650 γρ ψίχουλα μπαγιάτικο κέικ η κούκις 250 γρ καρύδια περασμένα στο μούλτι 4 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη άγλυκο κοσκινισμένο 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 φλιτζάνι σιρόπι : (1,1/2 φλιτζάνια ζάχαρη+1 φλιτζάνι νερό + 1 φλούδα πορτοκαλιού +1 σφηνάκι γκραν μαρνιέ βρασμένα μαζί  σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 20 λεπτά) 200 γρ βούτυρο η μαργαρίνη λιωμένη(όχι καυτή) ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι   xrkar1 Βάλτε σε ένα...
Περισσότερα
...σε μια χριστουγεννιάτικη κούπα, δίπλα από το αναμμένο τζάκι...
Πόσες φορές δεν μυρίσαμε μια μυρωδιά και μας θύμισε κάτι από το παρελθόν; Αυτό δεν είναι τυχαίο... Σύμφωνα με έρευνες η όσφρηση είναι μια από τις πιο δυνατές αισθήσεις όσον αφορά την μνήμη. Μια μυρωδιά που μας είναι οικεία ή την έχουμε ξαναμυρίσει θα μας "ξυπνήσει" στο μυαλό...
Περισσότερα
Σοκολάτα με πορτοκάλι είναι από τους πιο κλασσικούς συνδυασμούς. Κόβοντας το σοκολατένιο σουφλέ βρίσκεις μια πορτοκαλένια κρέμα.   Υλικά 3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 52% 150 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι απ   για την κρέμα πορτοκαλιού 250 ml φυσικό χυμό πορτοκαλιού 3½ κουτ. σούπας κορν φλάουρ 2 κουτ. σούπας νερό κρύο 30 γρ. ζάχαρη   Εκτέλεση Για την κρέμα: Βάζω σε ένα μικρό μπολ...
Περισσότερα

Το τέλειο μωσαϊκό ή σαλάμι ψυγείου. Κόψτε το σε φέτες και απολαύστε το σκέτο ή με παγωτό σαν επιδόρπιο. Διατηρήστε το στο ψυγείο για 3-4 ημέρες ή στην κατάψυξη για 1 μήνα, σκεπασμένο καλά για να μην ξεραθεί.

10 Λεπτά
12 Μερίδες
Περισσότερα

Υλικά

  • Μπισκότα πτι-μπερ 2 πακέτα
  • Άχνη ζάχαρη 200 γρ
  • Κακάο 70 γρ
  • Αυγά 3 τεμ
  • Μαρμελάδα φράουλα 2 κουταλιές σούπας γεμάτες
  • Φυτικό βούτυρο 250 γρ

Για την επικάλυψη

  • Κουβερτούρα  200 γρ
  • ...
Περισσότερα
ένα αγαπημένο κλασσικό γαλλικό γλυκό...   Ας κάνουμε ένα ταξίδι στο παρελθόν. Ας μεταφερθούμε αρκετά χρόνια πίσω, κάπου στον 16ο αι. μ. Χ. Ήταν τότε που ο Ιταλός ζαχαροπλάστης Ποπελίνι δημιούργησε την ζύμη για σου. Ο ζαχαροπλάστης αυτός ανήκε στη συνοδεία της Αικατερίνης των Μεδίκων, η οποία τον 16ο αιώνα (1547) παντρεύτηκε το Γάλλο βασιλέα Ερρίκο Β΄. Λόγω του ονόματος...
Περισσότερα