Viap-Mentel(choco, Dec/2018)
Sukrin-Life tree

Category Archives: Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

RITO'S FOOD (GIF)

Χρόνος προετοιμασίας:1 ώρ.

Χρόνος μαγειρέματος:50 λεπ.

Χρόνος αναμονής: 1 ώρ.

Βαθμός δυσκολίας :  Μέτριο

  

Υλικά

Για 10 κομμάτια

Για τη ζύμη

  • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 125 γρ. βούτυρο αγελαδινό σε κύβους, σε θερμοκρασία δωματίου

  • 1 κρόκο αβγού

  • 1/4 φλιτζάνι νερό κρύο

  • λίγο βούτυρο για το άλειμμα της ταρτιέρας

Για την κρέμα

    ...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Αγαπημένοι μου φίλοι, μετά από κάτι περισσότερο από δυο βδομάδες απουσίας, βρίσκομαι ξανά στο γραφείο μου, μπροστά από τον υπολογιστή μου και σας γράφω. Στο διάστημα αυτό είχα προγραμματίσει να επισκεφτώ το Λονδίνο και μερικές πόλεις της Πορτογαλίας, να περπατήσω, να ξεναγηθώ, να διασκεδάσω και φυσικά να δοκιμάσω vegan λιχουδιές σε...

Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Υλικά

6-7 φέτες τσουρεκι

Σιρόπι

300 γρ.ζάχαρη 300 γρ.νερό 1 βανίλια λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού

Κρέμα βανίλια

500 γρ.γαλα φρεσκο 100 γρ.ζαχαρη 60 γρ.κορν φλαουρ 1 βανιλια 100 γρ.βούτυρο η μαργαρινη

Σαντιγί

300 γρ.κρεμα γαλακτος 1 κ.σ αχνη ζάχαρη 1 βανιλια

Εκτέλεση

Ανακατευω ολα τα υλικα για το σιροπι σ ενα κατσαρολακι κ...

Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
  • Υλικά

  • 400 γραμμάρια ψιλή ζάχαρη

  • 200 γραμμάρια φρέσκο ασπράδι αυγού σε θερμοκρασία δωματίου

  • 1 κουταλάκι τσαγιού πάστα βανίλιας ή σπόρους από μισό λοβό βανίλιας (προαιρετικά)

  • ροζ / παστέλ χρώματα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)

  • χυμό λεμονιού για τον καθαρισμό του μπολ/μίξερ

Θα χρειαστείτε επίσης:

Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 6 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο γάλα

  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

  • 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη

  • 4 αυγά

  • ο χυμός ενός πορτοκαλιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάμε σε μεγάλο, άνετο μπολ ή κούπα τα αυγά με το γάλα. Συνεχίζουμε...

Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Το αγαπημένο σε όλους μας ρυζόγαλο, μπορεί να απογειωθεί σε γεύση και να ελαφρύνει από θερμίδες χρησιμοποιώντας αντί για ζάχαρη, τι άλλο; Sukrin!

 

Συστατικά συνταγής

• 800ml χυλό από ρύζι γλασέ • 1 στικ βανίλιας • 4-6 κουταλιές της σούπας Sukrin *** • 400ml κρέμα γάλακτος

 

Εκτέλεση

• Μαγειρεύετε το ρύζι όπως...

Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
Στρογγυλά αφράτα ψωμάκια με σταφίδες. Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
Το παστέλι είναι ένα γλύκισμα που φτιάχνουν σε όλη την Ελλάδα. Το πιο υγιεινό από όλα θα μπορούσαμε να πούμε αφού τα υλικά του είναι δύο και 100% φυσικά: σουσάμι και μέλι, αν και κάποιες φορές του προσθέτουν και ζάχαρη. Το παστέλι μπορεί να είναι μαλακό, τραγανό ή αφράτο. Είναι μακράν το πιο υγιεινό σνακ, που...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Προετοιμασία: 0:05

'Μαγείρεμα: 0:30'

Εύκολη

Μερίδες: 6

Το ρυζόγαλο με τη μαστίχα και την κανέλα έχει γεύση συγκλονιστική. Το σερβίρω σαν επιδόρπιο στο εστιατόριο, σαν πρωινό στο ξενοδοχείο, το φτιάχνω στο σπίτι για την οικογένειά μου όταν...

Περισσότερα
image_pdfimage_print