3 χρόνια sokolatomania.gr
LOUMIDIS (E-SHOP)
VIAP-MENTEL(gif)(εσωτερικές)

Category Archives: Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

Περισσότερα

Γλυκιές μπουκίτσες  για εσένα και τα παιδιά σου.

Θα χρειαστείς

    • 1 συσκευασία φύλλο κρούστας
    • Ελαιόλαδο για το άλειμμα
    • Για την κρέμα:
    • 1 λίτρο γάλα
    • 190γρ. ζάχαρη
    • 1 βανιλίνη
    • 70γρ.σιμιγδάλι ψιλό
    • 2 κτσ. ρυζάλευρο ή κορν φλάουρ
    • 2 αυγά
    • Περισσότερα
Αγαπώ τα σιροπιαστά γλυκά!…Ο συνδυασμός του τραγανού , καλοψημένου φύλλου με το άρωμα του φρέσκου βουτύρου και το σιρόπι να το καραμελώνει , κυριολεκτικά με τρελαίνει. Ο Μπακλαβάς συγκαταλέγεται σε ένα από τα “αγαπημένα" μου και δε χάνω την ευκαιρία να φτιάχνω αυτό το έξοχο , αρχοντικό γλυκό σε κάθε γιορτή ή περίσταση που ζητάει...
Περισσότερα
Βασιλόπιτα τσουρέκι πολίτικη. Μια καταπληκτική και μοσχοβολιστή βασιλόπιτα με την έντονη γεύση της μαστίχας και την λαστιχωτή υφή του τσουρεκιού. Χρόνος: 30 λ + αναμονή + ψήσιμο συνταγή icon Δυσκολία: Μέτρια    

Υλικά συνταγής

  • 1 1/2 κιλό αλεύρι δυνατό
  • 100 γρ. μαγιά νωπή
  • 230 γρ. γάλα
  • 400 γρ. ζάχαρη
  • Περισσότερα
Υπέροχη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή. Μια συνταγή για μια πραγματικά πανεύκολη πορτοκαλόπιτα με σίγουρη επιτυχία για ένα λαχταριστό επιδόρπιο.   Χρόνος: 15 λ συνταγή icon Δυσκολία: Εύκολη  

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο φύλο κρούστας
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες
  • 4 αυγά
  • 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο + επιπλέον για άλειμα ταψιού
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • ...
Περισσότερα

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

2006201529295-2 500 γρ ζάχαρη 500 ml νερό 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας γλυκόζη 1 λεμόνι ολόκληρο και ένα πορτοκάλι ολόκληρο Βράστε όλα τα υλικά μαζί για 15-20 λεπτά ανακατεύοντας στην αρχή μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει καλά.. Εγώ το φτιάχνω από την προηγούμενη μέρα και το...
Περισσότερα
…το πιο αγαπημένο σιροπιαστό γλυκό παγκοσμίως! Δεν ξέρω γιατί αλλά όσον αφορά τον μπακλαβά, όσο κι αν η παράδοση και τα ιστορικά στοιχεία πιστοποιούν ότι προέρχεται από την Τουρκία, εμείς σαν λαός τον νιώθουμε σαν δικό μας γλυκό! Ίσως λόγω της αγάπης που του δείχνουμε. Ίσως επειδή εδώ και δεκάδες χρόνια τον παρασκευάζουμε στην χώρα μας, τον...
Περισσότερα

Υλικά

1 πακετο φυλλα κρουστας για μπακλαβα 4 φλ.τσ. τριμμενα καρυδια 2 φλ.τσ. καστανη ζαχαρη 4 κ.γ. κανελλα 2 κ.γ. γαρυφαλλο 4 βανιλιες 2 φλ.τσ. μαργαρινη με βουτυρο Για το σιροπι 3 φλ.τσ.καστανη ζαχαρη 2 φλ.τσ. νερο 2 λεμονια ( το χυμο τους ) 3 πλακες σοκολατα κουβερτουρα γαλακτος για την επικαλυψη    

Οδηγίες

Ανακατευουμε σε ενα μπολ τα καρυδια,τη ζαχαρη,τη κανελλα,το γαρυφαλλο και τις βανιλιες. Κοβουμε τα φυλλα...
Περισσότερα
  Μοσχομυριστό, σχετικά πολύ απλό σε υλικά Χριστόψωμο. Ζυμωμένο μόνο με ελαιόλαδο και μπόλικο κόλιανδρο. Εξαιρετικής υφής και πολύ ταιριαστό με τυριά όπως την γραβιέρα και το κεφαλοτύρι
Χρόνος προετοιμασίας:30 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:50 λεπ.
Χρόνος αναμονής: 2 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας Μέτριο
Κόστος:8€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 10 άτομα Για...
Περισσότερα