Laurence-galerie de chocolat(2)
Creta Carob

Category Archives: Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

Laurence-πάρτυ-βάφτιση
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 ποτήρια λάδι

  • 2 ποτήρια ζάχαρη

  • 1 ποτήρι ρακί

  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

  • 2 κιλά αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις

  • σουσάμι για το πασπάλισμα

 

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Φτιάξε τις δικές σου παραδόσεις, απ΄την αρχή!

Με φρεσκοστυμμένο λεμονάκι και μια ιδέα κανέλα. Έτσι απολαμβάνω το χαλβά. Δεν το έβγαλα βέβαια απ’ το μυαλό μου, αλλά μιμήθηκα αυτό που -χρόνια ολόκληρα- έβλεπα τον παππού το Γιάννη να κάνει, μετά τα σαρακοστιανά γεύματα. Τότε, βέβαια, τον κοιτούσα γεμάτη απορία, γιατί “λεμόνια στύβουμε στα μπιφτέκια, όχι στο...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

2.500 γρ φρεσκοκομμένα ολόκληρα λεμόνια

1 λίτρο νερό

2 κιλά ζάχαρη

3 κουταλιές της σούπας γλυκόζη

1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια

Εκτέλεση

Κόψτε τα λεμόνια στο πάνω και στο κάτω μέρος και αφαιρέστε το εσωτερικό κοτσανάκι.

Βάλτε τα λεμόνια σε μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο νερό.

Βράστε για περίπου ένα δεκάλεπτο και χύστε το νερό..

Κάντε το ίδιο 3-4 φορές .

Δοκιμάστε λίγο από την φλούδα...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Συστατικά

 
  • Για τον χαλβά

  • 200γρ ηλιέλαιο

  • 400γρ σιμιγδάλι χονδρό

  • Για το σιρόπι

  • 600γρ ζάχαρη

  • 800γρ νερό

  • 100γρ φυστίκι αράπικο(και λίγο για την διακόσμηση)

  • φλούδα από 1/2 λεμόνι

  • 1 ξύλο κανέλας

  • 2 σπόροι κάρδαμο

  • ξύσμα απο 1 1/2...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

12 φύλλα κρούστας 2 φλ.τσ. γάλα αμυγδάλου 1 φλ.τσ. ηλιέλαιο 1 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 4 κ.σ κορν φλάουρ 2 κ.γ μπέικιν ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι

 

Υλικά για το σιρόπι 3 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 2 φλ.τσ . νερό 1 φλ.τσ. χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 1 ξύλο κανέλας...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Αν την ακολουθείς κατά γράμμα, η νηστεία της Σαρακοστής είναι μια περίοδος δοκιμασίας που σε φέρνει αντιμέτωπο με τις αδυναμίες σου αλλά και με τις μεγάλες δυνάμεις που κρύβεις μέσα σου, αυτές που σε βοηθούν να αντιστέκεσαι σε πειρασμούς, να μένεις σταθερός στις θέσεις σου χωρίς να παρεκκλίνεις από...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

 Νηστίσιμο ρυζόγαλο με πλούσια γεύση καρύδας. Υγιεινό και θρεπτικό για όλη την οικογένεια, που μπορείτε να αντικαταστήσετε την ζάχαρη, με γνήσιο μέλι, ή 50 γρμ. ζάχαρη και 2-3 κουταλιές σ. μέλι. Γίνετε απίθανο.

 

Υλικά:

120 γρμ. ρύζι γλασέ, ή Καρολίνα 1350 γρμ. νερό βραστό 1 καρύδα γερή 100 γρμ. ζάχαρη, (+ / - ανάλογα το...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

3/4 κούπας ελαιόλαδο ελαφρύ ή  σπορέλαιο 2 κούπες νισεστέ ή κορν φλάουρ 3 κούπες ζάχαρη  4 κούπες νερό 1 κούπα ζάχαρη για την καραμέλα 1 κούπα αμύγδαλα ψημένα στους 180 για 8  λεπτά λίγη ζάχαρη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Ανακατεύω σε ένα μπολ τις 3 κούπες ζάχαρη,το νερό,το λάδι και το νισεστέ.Τα αφήνω στην άκρη.

Σε κατσαρόλα μεγάλη,  ρίχνω...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Φτιάξε γρήγορα και εύκολα την πιο νόστιμη μηλόπιτα με αποξηραμένο μήλο 4G .🍏

〰️Υλικά:

1φλ. Ζάχαρη 1φλ. Καλαμποκέλαιο  1κ.γ κανέλα 2 βανίλιες 3 φλ. Αλεύρι που φουσκώνει μονο του. 70γρ. Τρίμμα μήλου 4G

〰️Εκτέλεση :

Μουλιάζουμε το τρίμμα μήλου 4G όσο θα ετοιμάζουμε...

Περισσότερα
image_pdfimage_print