VIAP-MENTEL(gif)(εσωτερικές)

Category Archives: Χωρίς γλουτένη

ΧΡΟΝΟΣ:
ΜΕΡΙΔΕΣ: 8
ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1

Υλικά

  • 114 γρ κουβερτούρα
  • 1/2 φλ βούτυρο ανάλατο
  • 3/4 φλ ζάχαρη
  • 3 μεγάλα αβγά
  • 1/2 φλ σκόνη κακάο, άγλυκο + επιπλέον για πασπάλισμα
  • ζάχαρη άχνη , για πασπάλισμα
 

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190C. Βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί (20 εκ). Απλώνουμε στη βάση αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και το βουτυρώνουμε. Ψιλοκόβουμε...
Περισσότερα
Με μόνο 4 υλικά θα φτιάξουμε αυτό το υπέροχο γλυκάκι που θα σας ξετρελάνει, είμαι σίγουρη! Σοκολάτα γύρω γύρω και μέσα φιστίκια κ καραμέλα από χουρμάδες! Τόσο απλό, τόσο τέλειο! Αυτό το γλυκάκι θα το αφιερώσω στον αγαπημένο μου Κωστή που μας γέμισε περηφάνια το περασμένο Σάββατο. Έτρεξε τον πρώτο του υπερμαραθώνιο, 100 ψωροχιλιόμετρα! Είχα αγχωθεί...
Περισσότερα
Μερίδες:12          Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά              Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Μπράουνις με λατινοαμερικάνικη γεύση. Η dulce de leche  έχει προέλευση από την Λατινική Αμερική και η ακριβής μετάφραση ειναι μαρμελάδα γάλακτος. Έχει γεύση καραμέλας αλλά είναι πιο πηχτή. Ο συνδυασμός της κανέλας,του πιπεριού και καραμέλας δένουν αρμονικά και...
Περισσότερα
Σήμερα φτιάχνουμε  μπισκοτάκια, διαφορετικά από τα άλλα! Είναι νόστιμα, χωρίς ζωικά παράγωγα, δεν χρειάζονται ψήσιμο και μοιάζουν με τα Oreo! Με τη διαφορά ότι είναι απείρως πιο υγιεινά! Απολαύστε αυτές τις υπέροχες μπουκίτσες και δώστε στα παιδάκια σας μπισκότα φτιαγμένα με τα χεράκια σας! Να είστε καλά!

Συνταγή: Litsa Zarifi

Θυμάστε αυτές τις old fashioned καραμέλες βουτύρου που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας; Ε θυμίζουν πολύ σε όψη και υφή αλλά όχι δεν είναι αυτές. Έχουν μόνο 2 υλικά ταχίνι και μέλι, είναι μαστιχωτές και λιώνουν στο στόμα!

 

Υλικά

  • 170 γρ. μέλι
  • 150 γρ. ταχίνι
Περισσότερα
Ένα από τα αγαπημένα μας (των ενηλίκων στην οικογένεια) πρωϊνά περιλαμβάνουν σπιτική γκρανόλα. Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές και η αλήθεια είναι ότι ό,τι συνταγή και να βρεις, η γκρανόλα πολύ δύσκολα δεν βγαίνει ΤΕΛΕΙΑ. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, και είχα συνηθίσει μία εκδοχή της. Πρόσφατα έπεσα πάνω σε ένα ελληνικό...
Περισσότερα
Δε νομίζω να έχετε φάει νοστιμότερα brownies. Είναι τέλεια, πανεύκολα και φυσικά με κακάο όχι κουβερτούρα. Τραγανά απ’ έξω, ζουμερά εσωτερικά, τσιχλωτά, κόλαση!    
Συνταγή: Litsa Zarifi
Υλικά
  • 2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1/2 κούπα ηλιέλαιο ή άοσμο λάδι καρύδας
  • ...
Περισσότερα
Μερίδες: 8−10 φέτες      Χρόνος μαγειρέματος: 35−40 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Αρωματικά εσπεριδοειδή σιροπιαστά και βουτηγμένα σε σοκολάτα! Ένα γλύκισμα που συνδέεται με τα παιδικά μου χρόνια,μοιράζομαι σήμερα μαζί σας.   ΥΛΙΚΑ:
  • 1 πορτοκάλι
  • 1 γκρέιπφρουτ
  • 3 κούπες νερό
  • 2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 ξυλάκι κανέλλας
  • 114 γραμ. σκούρα κουβερτούρα
  • 1/4 κούπας ρούμι (προεραιτικό)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
  1. Πλύνετε το...
Περισσότερα
Πολλά άτομα με αυτοάνοσα νοσήματα πάσχουν από διατροφικές δυσανεξίες – ευαισθησίες, όπως π.χ. Δυσανεξεία-ευαισθησία στη λακτόζη.
Μάλιστα υπάρχουν πολλά άτομα που υποφέρουν από το αυτοάνοσο νόσημα κοιλιοκάκη, όπου θα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς την κατανάλωση γλουτένης. Στη σημερινή κοινωνία, πολλά άτομα επιλέγουν να μην καταναλώνουν πια ζωικά προϊόντα και επιλέγουν την vegan ή αλλιώς...
Περισσότερα

Μερίδες: ένα βάζο 225 γρ.        Χρόνος ψησίματος: 10–15 λεπτά       Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Μία υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου μας αλλείμματος. Πλούσια σε γεύση,χωρίς πολύ ζάχαρη και εύκολο!     ΥΛΙΚΑ:
  • 2½ κούπες φουντούκια,ωμά
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ⅓ κούπας σκόνη κακάο (χωρίς γλουτένη)
  • 1/3 κούπας μέλι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2/3...
Περισσότερα