Αγαπώ αυτή τη συνταγή για δυο λόγους! Πρώτον, γιατί είναι παρα πολύ απλή, γρήγορη και εύκολη! Και δεύτερον. γιατί η λεμονάτη γεύση της είναι ιδανική μετά από πλούσια γεύματα όπως αυτά που κάνουμε τις γιορτές!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ
- 1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο
- 400ml κρέμα γάλακτος
- 150ml χυμό λεμονιού (και το ξύσμα από 2 λεμόνια)
ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ)
- μπισκότα της επιλογής σου
- cranberries
- ζάχαρη άχνη
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Χτυπάμε στο μίξερ το ζαχαρούχο γάλα με την κρέμα γάλακτος για 10 λεπτά περίπου μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Προσθέτουμε το ξύσμα και μετά το χυμό λεμονιού σταδιακά, ενώ παράλληλα ανακατεύουμε διαρκώς με το μίξερ μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μείγμα.
- Σπάμε και μοιράζουμε τα μπισκότα σε 6 ποτήρια.
- Προσθέτουμε τη μους με κουτάλι ή σακούλα ζαχαροπλαστικής
- Αφήνουμε τα ποτήρια μετά στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε.
*Προαιρετικά, όταν είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε διακοσμούμε με cranberries και λίγη ζάχαρη άχνη.
