Σοκολατένιο γλύκισμα με Bailey’s με 3 υλικά, χωρίς ψήσιμο, από το sintayes.gr!
Ένα πανεύκολο, νοστιμότατο γλύκισμα σοκολάτας για … ενήλικες. Μια εξαιρετικά, εύκολη στη παρασκευή της και με λίγα υλικά συνταγή (από εδώ) που δεν απαιτεί ψήσιμο, για το τέλειο επιδόρπιο, με σοκολάτα γάλακτος και Bailey’s Irish Cream, με σαντιγί με λίγο ακόμα Bailey’s, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει και θα απογειώσει τη γεύση σας.
Μερίδες: 8-10
Χρόνος: 25 λ + αναμονή ψύξης
Δυσκολία: Εύκολη
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Υλικά συνταγής
- Για το σοκολατένιο γλυκό ψυγείου:
- 425 γρ. σοκολάτα γάλακτος, κομμένη σε κομματάκια + επιπλέον τριμμένη για γαρνίρισμα
- 340 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά
- 115 ml λικέρ Bailey’s Irish Cream
- Σαντιγί Bailey’s για γαρνίρισμα: (προαιρετικά)
- 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά, κρύα από το ψυγείο
- 1/4 φλ. τσαγιού λικέρ Bailey’s Irish Cream
- 1-2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
- 1/4 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση συνταγής
- Βουτυρώνετε ελαφρώς και στρώνετε με χαρτί ψησίματος τη βάση ενός ταψιού/φόρμα με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 23 εκ. Το αφήνετε στην άκρη.
- Για το σοκολατένιο γλυκό: Λιώνετε τα κομματάκια σοκολάτας σε μπεν μαρί, σε μέτρια φωτιά φροντίζοντας το νερό να μην ακουμπά το σκεύος με τη σοκολάτα, ανακατεύοντας ανά διαστήματα μέχρι να έχετε ένα λιωμένο λείο μείγμα.
- Σε μια κατσαρολίτσα, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ζεσταίνετε τη κρέμα γάλακτος μαζί με το Bailey. Μόλις ζεσταθεί πολύ καλά και πριν πάρει βράση, ρίχνετε και το λιωμένο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύετε διαρκώς για 5 λ.
- Ρίχνετε το μείγμα στο ταψάκι, το στρώνετε ομοιόμορφα και το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες, ιδανικά για 1 ολόκληρο βράδυ. Στη συνέχεια το ξεφορμάρετε σε πιατέλα σερβιρίσματος, το πασπαλίζετε με τρίμμα σοκολάτας (προαιρετικά κοσκινίζετε και λίγη σκόνη κακάου και το σερβίρετε).
- Για τη σαντιγί Bailey’s γαρνιρίσματος: Προαιρετικά, για περισσότερη γεύση και εμφάνιση μπορείτε να το γαρνίρετε και με σαντιγί Bailey’s. Σε ένα μπολ ρίχνετε τη κρέμα γάλακτος και τη χτυπάτε με το μίξερ σε υψηλή ταχύτητα σε σαντιγί. Προσθέτετε το Bailey’s, το εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν και έχετε μια πηχτή σαντιγί. Μη τη παραχτυπήσετε και κόψει. Όταν η σαντιγί “στέκεται” είναι έτοιμη και σταματάτε αμέσως το χτύπημα.
- Με ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής κάνετε ροζέτες επιλογής σας πάνω στο γλυκό σας, τις πασπαλίζετε με λίγη τριμμένη σοκολάτα γάλακτος και σερβίρετε.
https://www.sintayes.gr/syntages/sokolatenio-glikisma-baileys-me-3-ylika-choris-psisimo/
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Γλυκό ψυγείου bueno σαν του ζαχαροπλαστείου (VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics...
Απίθανο μπισκοτογλυκό με σοκολάτα (Video), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το Redmoon-foodahol...
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα, από το icookgreek.com!
Τέλειο μπισκοτογλυκό ψυγείου με 3 μόνο υλικά (Video), από το sintayes.gr!
Δροσερό γλυκό ψυγείου με ζελέ (Video), από το sintayes.gr!
Πάστα ταψιού "Caprice"- Γλυκό ψυγείου με πουράκια, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!
Αφήστε μια απάντηση