Δε 31/10/16

Halloween muffins, από την Nestlé και το glikessintages.gr!

Χρόνος προετοιμασίας

30′

Χρόνος ψησίματος

20′

Βαθμός δυσκολίας

Μέτρια

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Μερίδες

Για 12 άτομα

2 αυγά
100γρ. ζάχαρη
100γρ. αλεύρι
1 κ.γ. μπέκιν πάουντερ
200γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Λευκή
40γρ. βούτυρο
1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ 200γρ.
65γρ. χρωματιστή τρούφα

6 κομματάκια γλυκόριζας

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180⁰C βαθμούς.
Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπεκιν πάουντερ.
Λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων σε μεσαία ένταση (500W) τα 100γρ. λευκής κουβερτούρας μαζί με το βούτυρο για 2 λεπτά και ανακατέψτε το με το προηγούμενο μείγμα. Κόψτε σε μικρά κομματάκια 50γρ. κουβερτούρας και προσθέστε τα στο μείγμα.
Αδειάστε το μείγμα σε φορμάκια κεραμικά ή χάρτινα διαμέτρου 6εκ. (γεμίστε τα μέχρι τη μέση) και ψήστε για 18-20 λεπτά.
Λιώστε την υπόλοιπη λευκή κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.
Σε ένα πιάτο απλώστε αντικολλητικό χαρτί και φτιάξτε με τη βοήθεια ενός κουταλιού 24 μικρά στρογγυλά κομμάτια (για τον σχεδιασμό των ματιών) και βάλτε τα στο ψυγείο για να κρυώσουν.
Λιώστε τα υπόλοιπα 150γρ. κουβερτούρας στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά, γλασάρετε τα muffins με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Πασπαλίστε τα με χρωματιστή τρούφα και τοποθετείστε τα στο ψυγείο για 10 λεπτά.
Με το υπόλοιπο της λιωμένης σοκολάτας, φτιάξτε με ένα κορνέ πάνω στα 24 μικρά στρογγυλά λευκά κομμάτια μικρά κυκλάκια (για την κόρη των ματιών) και τοποθετείστε τα στο ψυγείο.
Βγάλτε τα muffins από το ψυγείο. Κόψτε τα κομματάκια της γλυκόριζας σε λωρίδες μήκους 6εκ., βάλτε 6 κομμάτια σε κάθε muffin για να φτιάξετε τα πόδια της αράχνης και μετά τοποθετείστε τα μάτια στο κέντρο (όπως βλέπετε το γλυκό στη φωτογραφία). Διατηρείστε τα στο ψυγείο.

https://www.glikessintages.gr/syntagi/apokriatika-muffins