Κέικ σοκολάτας με κρέμα cheesecake (VIDEO), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το Redmoon-foodaholics.gr!

Συστατικά

• 325 γρ αλεύρι
•  5 αυγά
•  230 γρ ζάχαρη
•  125 ml σπορέλαιο
•  125 ml σόδα
•  2 βανίλιες
•  25 γρ κακάο
•  Κρέμα
•  500 γρ τυρί κρέμα
•  70 γρ ζάχαρη
•  2 αυγά
•  20 γρ νισεστέ
•  2 βανίλιες

Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site toftiaxa.gr  και εδώ facebook.com/groups μπορείτε να γίνετε μέλος στην ομάδα facebook για πολλές δημιουργίες!! ????

Οδηγίες

1. Χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με λίγο αλάτι να γίνουν μαρέγκα.
2. Αναμειγνύουμε τους κρόκους με την ζάχαρη, προσθέτουμε το σπορέλαιο, την σόδα και ανακατεύουμε.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το κακάο και αρωματίζουμε με τις βανίλιες.
4. Ανακατεύουμε πολλή καλά να γίνει ζύμη και όταν είναι έτοιμη ενσωματώνουμε με απαλές κινήσεις την μαρέγκα.
5. Τοποθετούμε το μείγμα σε ταψί 36×32 εκατοστά με αντικολλητικό χαρτί.
6. Διαλύουμε την ζάχαρη στο τυρί κρέμα.
7. Προσθέτουμε τα αυγά, το νισεστέ, τις βανίλιες και ανακατεύουμε.
8. Με την βοήθεια ενός κορνέ κάνουμε διαγώνιες γραμμές σε σχήμα ρόμβου.
9. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

https://foodaholics.gr/recipe/keik-sokolatas-me-krema-cheesecake-tsizkeik/

Ίσως σας ενδιαφέρουν :

Cheesecake μόκα-σοκολάτα, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

Βελούδινο Παγωτό Cheesecake, από την Victoria Lasetta και τις Συνταγές της Παρέας!

Cheesecake Τριπλής Σοκολάτας, από τον Γιώργο Τσούλη και το giorgostsoulis.com!

Cheesecake καρδιά με 2 σοκολάτες Nestle (Πραλίνα-Λευκή), από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koy...

Υπέροχο cheesecake με σοκολάτα Mars και Maltesers, από τις sintayes.gr!

Cheesecake σοκολάτας με μπισκότα Μιράντα με κακάο και σοκολάτα, από το syntages.papadopoulou.gr και ...