Bavarois με πορτοκάλι και λευκή σοκολάτα από την Nestle και τις glikessintages.gr!
Χρόνος προετοιμασίας : 15 Λεπτά
: 5 Λεπτά
: Για 6 άτομα180γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ λευκή
10γρ. φύλλα ζελατίνας
100ml γάλα 2%
250γρ. τυρί κρέμα, χτυπημένο
1 πορτοκάλι
3 μπισκότα πτι μπερ
Εκτέλεση:
- Ψιλοκόψτε την κουβερτούρα.
- Αναμιγνύετε την κουβερτούρα με 4 κ.σ. νερό. Λιώστε το μείγμα σε γυάλινο μπολ σκεπασμένο με μεμβράνη, στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 ½ λεπτό (500 W)
- Βάλτε την ζελατίνη σε ένα μπολ με κρύο νερό να μαλακώσει για 5 λεπτά. Αφαιρέστε και στύψτε τη.
- Θερμαίνετε το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και λιώστε τα φύλλα ζελατίνης.
- Ανακατέψτε με το σύρμα το γάλα με την σοκολάτα και προσθέστε και το τυρί κρέμα.
- Κόψτε τα πορτοκάλια σε λεπτές φέτες και αφήστε στην άκρη. Σπάστε με τα χέρια και τα μπισκότα.
- Βάλτε σε 6 φορμάκια λαδόκολλα. Στρώστε στον πάτο κομμάτια πορτοκάλι. Απο πάνω ρίξτε το μείγμα με τη σοκολάτα και απο πάνω σκεπάστε με μπισκότο.
- Αφήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ξεφορμάρετε και σερβίρετε.
Η Συμβουλή του Σεφ:
Μπορείτε να βουτυρώσετε καλά τα φορμάκια και να προσθέσετε επιπλέον τριμμένο μπισκότο πριν ρίξετε την γέμιση. Με αυτό τον τρόπο όταν ξεφορμάρετε θα έχετε μπισκότο γύρω απο το γλυκό.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
https://www.glikessintages.gr/syntagi/Bavarois-me-portokali-kai-leuki-sokolata
Αφήστε μια απάντηση