Bavarois με πορτοκάλι και λευκή σοκολάτα από την Nestle και τις glikessintages.gr!

Εκτέλεση:

• Ψιλοκόψτε την κουβερτούρα.
• Αναμιγνύετε την κουβερτούρα με 4 κ.σ. νερό. Λιώστε το μείγμα σε γυάλινο μπολ σκεπασμένο με μεμβράνη, στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 ½ λεπτό (500 W)
• Βάλτε την ζελατίνη σε ένα μπολ με κρύο νερό να μαλακώσει για 5 λεπτά. Αφαιρέστε και στύψτε τη.
• Θερμαίνετε το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και λιώστε τα φύλλα ζελατίνης.
• Ανακατέψτε με το σύρμα το γάλα με την σοκολάτα και προσθέστε και το τυρί κρέμα.
• Κόψτε τα πορτοκάλια σε λεπτές φέτες και αφήστε στην άκρη. Σπάστε με τα χέρια και τα μπισκότα.
• Βάλτε σε 6 φορμάκια λαδόκολλα. Στρώστε στον πάτο κομμάτια πορτοκάλι. Απο πάνω ρίξτε το μείγμα με τη σοκολάτα και απο πάνω σκεπάστε με μπισκότο.
• Αφήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ξεφορμάρετε και σερβίρετε.