Τρ 05/01/21

Fudge Λευκής Σοκολάτας(Video), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr! |

Συστατικά

400 γρ. ION Patisserie Λευκή κουβερτούρα
190 γρ. φυστικοβούτυρο
1 ζαχαρούχο γάλα
250 γρ. αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

Δείτε το Video: https://youtu.be/a5TJIFKnwNU

Οδηγίες

1.Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε την ION Patisserie Λευκή κουβερτούρα, το φυστικοβουτυρο και το ζαχαρούχο γάλα κι ανακατευουμε καλά με μια μαρίζ μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές σφιχτό μείγμα.
2.Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς με τα αποξηραμένα φρούτα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3.Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα πυρέξ 25×35εκ. περίπου, αδειάζουμε μέσα το μίγμα μας και το πατάμε μέχρι να απλωθεί περίπου το ίδιο παντού.
4.Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες μέχρι να παγώσει καλά.
5.Αφού παγώσει, κόβουμε σε μπάρες ή κύβους στο μέγεθος της αρεσκείας μας!

Σχετικά με το Σεφ

Δημήτρης Μακρυνιώτης

H ζαχαροπλαστική ήταν η μεγάλη αγάπη του από τότε που ήταν παιδί. Μεγαλώνοντας, αφοσιώθηκε στη δηµιουργία γλυκών υψηλών προδιαγραφών παρακολουθώντας σεµινάρια και workshops ζαχαροπλαστικής από τους καλύτερους σεφ παγκοσµίως.

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Περισσότερα για τον σεφ…

https://tinyurl.com/y4fl24ac