Κυ 14/04/19

Νηστίσιμες σοκολατένιες τρούφες χωρίς ζάχαρη και βούτυρο, από το nutrischool.gr!

Το απόλυτο νηστίσιμο σοκολατάκι ????γεμάτο δύναμη????????. Δοκίμασε το !!

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Τα υλικά μας

180γρ. κουβερτούρα (ανάλογα με την “ένταση” και τη γλυκύτητα που θέλουμε να δώσουμε επιλέγουμε από γάλακτος έως 100% κακάο)
1 μικρό ώριμο αβοκάντο
1 δόση βανίλιας ή ξύσμα από 1 βιολογικό πορτοκάλι
Ελάχιστο αλάτι (όσο πιάνουμε με τα ακροδάχτυλα)
2 κουτ. σούπας σκόνη κακάο ή τρούφα

Εκτέλεση

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε “μπεν μαρί” (ή απλά βάζουμε ένα μεταλλικό δοχείο, σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό και λιώνουμε εκεί τη σοκολάτα).
Ρίχνουμε και τη βανίλια ή το πορτοκάλι και το αλάτι.
Με ένα πιρούνι ή ακόμα καλύτερα με ένα μίξερ χειρός (για βελουτέ) λιώνουμε το αβοκάντο ώστε να γίνει λείο και κρεμώδες.
Προσθέτουμε το αβοκάντο στη λιωμένη σοκολάτα και αναμειγνύουμε.
Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Βγάζουμε από το ψυγείο και πλάθουμε σε 12 μικρά – λεία μπαλάκια.
Σε ένα μπολ έχουμε βάλει τη σκόνη κακάο ή την τρούφα και εκεί βάζουμε μια μια τις μπαλίτσες μας μέχρι να καλυφθούν από το κακάο ή την τρούφα.
Σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου αλλά διατηρούνται στη συντήρηση του ψυγείου.

http://www.nutrischool.gr/recipes/sweet-recipes/chocolate-super-truffles/?

Ίσως σας ενδιαφέρουν :

Τρουφάκια με κάστανο, από την Λένια και τις Veggie Sisters!

Energy balls με χουρμάδες & κακάο, από την Madame Ginger και το madameginger.com!

Υγιεινό Μπανανόψωμο, για τους διαβητικούς μας φίλoυς και το glykouli.gr!

Νηστίσιμο , γλυκό κέρασμα από την Μπέττυ μας και το "Taste of life by Betty !

Τρουφάκια με κρέμα κάστανου και με σοκολάτα, από την αγαπημένη μας Μπέττυ και το "Taste of life by ...

Τρουφάκια καρύδας με πορτοκάλι ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ, από την Λίτσα Ζαρίφη και το dairy-free.eu!

Νηστίσιμες σοκολατένιες τρούφες χωρίς ζάχαρη και βούτυρο, από το nutrischool.gr!

Το απόλυτο νηστίσιμο σοκολατάκι ????γεμάτο δύναμη????????. Δοκίμασε το !!

Eνημέρωση :

Τα υλικά μας

180γρ. κουβερτούρα (ανάλογα με την “ένταση” και τη γλυκύτητα που θέλουμε να δώσουμε επιλέγουμε από γάλακτος έως 100% κακάο)

1 μικρό ώριμο αβοκάντο

1 δόση βανίλιας ή ξύσμα από 1 βιολογικό πορτοκάλι

Ελάχιστο αλάτι (όσο πιάνουμε με τα ακροδάχτυλα)

2 κουτ. σούπας σκόνη κακάο ή τρούφα

Εκτέλεση

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε “μπεν μαρί” (ή απλά βάζουμε ένα μεταλλικό δοχείο, σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό και λιώνουμε εκεί τη σοκολάτα).

Ρίχνουμε και τη βανίλια ή το πορτοκάλι και το αλάτι.

Με ένα πιρούνι ή ακόμα καλύτερα με ένα μίξερ χειρός (για βελουτέ) λιώνουμε το αβοκάντο ώστε να γίνει λείο και κρεμώδες.

Προσθέτουμε το αβοκάντο στη λιωμένη σοκολάτα και αναμειγνύουμε.

Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Βγάζουμε από το ψυγείο και πλάθουμε σε 12 μικρά – λεία μπαλάκια.

Σε ένα μπολ έχουμε βάλει τη σκόνη κακάο ή την τρούφα και εκεί βάζουμε μια μια τις μπαλίτσες μας μέχρι να καλυφθούν από το κακάο ή την τρούφα.

Σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου αλλά διατηρούνται στη συντήρηση του ψυγείου.

Ίσως σας ενδιαφέρουν :

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Κατηγορίες

Tags