Τρουφάκια με κουβερτούρα και κονιάκ, από τo icookgreek.com!
Υλικά συνταγής
- 500 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια
- 100 ml κρέμα γάλακτος
- 4-5 κουταλιές της σούπας κονιάκ
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
- 150 γρ. αμυγδαλόψιχα ψιλοκομμένη
- τρούφα σοκολάτας για το πασπάλισμα
Εκτέλεση συνταγής
- Αναμειγνύετε τη σπασμένη κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος και το κονιάκ και τα λιώνετε σε μπεν μαρί. Προσθέτετε τις 2 κουταλιές άχνη και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε το μείγμα να σφίξει στο ψυγείο μέχρι να πλάθεται.
- Πασπαλίζετε μια επίπεδη επιφάνεια με την τρούφα σοκολάτας. Παίρνετε με ένα κουταλάκι του γλυκού μικρές ποσότητες από το μείγμα και φτιάχνετε μικρά μπαλάκια. Κυλάτε κάθε μπαλάκι στην τρούφα να καλυφθεί παντού.
- Αφήνετε τα τρουφάκια να παγώσουν καλά πριν τα σερβίρετε.
https://tinyurl.com/y5egxapr
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Τρουφάκια light χωρίς προσθήκη ζάχαρης και βούτυρο, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!
Τρουφάκια Σοκολάτας με 4 Υλικά(VIDEO), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!
Τρουφάκια πανεύκολα, από την Σόφη Τσιώπου!
Τρουφάκια λεμονιού με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ, από τον Μιχάλη Σαράβα και το ionsweets.gr!
Τρούφες κανέλας- Cinnamon truffles, από τον 'Ακη Πετρετζίκη!
Τρουφάκια "όνειρο" με άρωμα καφέ-espresso, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!
Αφήστε μια απάντηση