Τρουφάκια με 2 σοκολάτες σε κρούστα ξηρών καρπών & κακάο, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ(60 κομμάτια περίπου)

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

1 κουταλιά της σούπας μέλι

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

320 γρ μαύρη κουβερτούρα

170 γρ σοκολάτα πραλίνα

3,3/4 φλυτζάνια τρίμματα από ξερό κέικ,κούκις η μπισκότα

80 γρ χοντροτριμμένα φουντούκια στο μούλτι

Κοσκινισμένο άγλυκο κακάο σκόνη

Βράστε την κρέμα γάλακτος μαζί με το βούτυρο και το μέλι.

Τραβήξτε από την φωτιά και ρίξτε μέσα τις σοκολάτες κομμένες σε κομματάκια.

Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 5 λεπτά ..

Ανακατέψτε καλά να λιώσουν οι σοκολάτες..

Προσθέστε τα τρίμματα στο μείγμα της σοκολάτας.

Ανακατέψτε καλά και βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για μια ώρα να κρυώσει..

Βάλτε γάντια μιας χρήσης και πλάστε μικρα μπαλάκια.

Ρίξτε τα σε ένα ταψάκι που έχετε βάλει το τριμμένο φουντούκι..

Κάντε το ίδιο σε ένα άλλο ταψάκι που έχετε κοσκινίσει μέσα το κακάο.

Ετοιμάστε καραμελόχαρτα..

Κυλήστε τα τρουφάκια σας μέσα στο φουντούκι η στο κακάο..

Έτοιμα..!! Δεν χρειάζονται ψυγείο..

Ιδανικά για κέρασμα η για δώρο..

ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ….
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!