Πανεύκολα, γρήγορα και νόστιμα τρουφάκια τιραμισού(VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.gr!

Οδηγίες

1. Με την βοήθεια του μπλέντερ θρυμματίζουμε τα σαβαγιάρ. Δουλεύουμε ελαφρώς το τυρί κρέμα και προσθέτουμε την ζάχαρη.
2. Συνεχίζουμε να δουλεύουμε μέχρι που να πάρει την υφή από βούτυρο. Όταν είναι έτοιμο βάζουμε τον καφέ που έχουμε διαλύσει στο νερό και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε τα τριμμένα σαβαγιάρ και ανακατεύουμε καλά.
4. Τέλος ενσωματώνουμε το κονιάκ.
5. Πλάθουμε την ζύμη σε μπαλάκια και λίγο πριν τα σερβίρουμε τα περνάμε από κακάο για να μην πάρουν υγρασία.
6. Αν θέλουμε να ενισχύσουμε την γεύση τους ανοίγουμε την ζύμη στην παλάμη μας, γεμίζουμε με πραλίνα φουντουκιού και τυλίγουμε σε μπαλάκι.

https://foodaholics.gr/recipe/panefkola-grigora-kai-nostima-troufakia-tiramisou/?fb