Τρ 03/03/15

Κρέμα σοκολάτα με γιαούρτι, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά

200 γρ. κουβερτούρα 5-%-55% κακάο, ψιλοκομμένη
300 γρ. γιαούρτι
100 γρ. γάλα
50 γρ. μέλι
ξύσμα από 1 λεμόνι

Μερίδες: 5, Προετοιμασία: 20΄

Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με το μέλι και το ξύσμα λεμονιού και τα ρίχνουμε στην ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα με κυκλικές κινήσεις στο κέντρο, έτσι ώστε να λιώσει η σοκολάτα και να αποκτήσει μία υφή μαγιονέζας. Προσθέτουμε το γιαούρτι, συνεχίζουμε το ανακάτεμα και γεμίζουμε ατομικά μπολ. Γαρνίρουμε με φλούδες από λεμόνι.

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

http://www.steliosparliaros.gr/ygieina/light/krema-sokolata-giaourti/