Τούρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, από τον Στέλιο Παρλιάρο!
Μια τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και μπισκότα είναι το ιδανικό επιδόρπιο για παιδιά, αλλά και ανθρώπους που δεν θέλουν να καταναλώσουν ζάχαρη.
Υλικά
Υλικά για την τούρτα σοκολάτας
300 γρ. σοκολάτα 55% κακάο VALRHONA
100 γρ. γάλα πλήρες ARLA
400 γρ. γιαούρτι ή επιδόρπιο γάλακτος ARLA
50 γρ. μέλι
2 πακέτα μπισκότα χωρίς ζάχαρη
μεμβράνη SANITAS
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με το μέλι.
Τα ρίχνουμε πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα και αφήνουμε λίγο να ζεσταθεί η σοκολάτα.
Ανακατεύουμε με μία μαρίζ με κυκλικές κινήσεις στο κέντρο, έτσι ώστε να πετύχουμε μία λεία υφή.
Προσθέτουμε το γιαούρτι σιγά σιγά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Σε ένα μπολ σπάμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα.
Ρίχνουμε την κρέμα πάνω στα τεμαχισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε μεμβράνη στο εσωτερικό ενός μπολ. Βάζουμε μέσα το μείγμα.
Καλύπτουμε και την επιφάνεια με μεμβράνη και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο.
Ξεφορμάρουμε και ρίχνουμε σος στην επιφάνεια της τούρτας.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
http://steliosparliaros.gr/ekpompi/tourta-sokolatas-xwris-zaxari/
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Τούρτα ριγωτή από τον Στέλιο Παρλιάρο και τις Γλυκές Αλχημείες" !
Τούρτα Bueno, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!
Σοκολατένια τούρτα ψυγείου με μπισκότα και φουντούκια (Video), από το sintayes.gr!
Κρέμα γιαουρτιού με σοκολάτα & φιστίκια Αιγίνης, από τον Γιώργο Τσούλη!
Μπάρες γιαουρτιού με φυστικοβούτυρο, από την Ερμιόνη Τυλιπάκη και το "the one with all the tastes"!
Τούρτα Σοκολάτας ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ, από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!
Αφήστε μια απάντηση