9 Σεπτεμβρίου, 2019

“Χαρούπι, μια αξία διαχρονική”, από την Ελευθερία Βασιλειάδη και το olivemagazine.gr!

Ένας καρπός ‘θησαυρός’ με άριστες διατροφικές ιδιότητες που υποτιμήθηκε, ξεχάστηκε, αλλά διακριτικά επαναφέρεται στο προσκήνιο δριμύτερος. Το χαρούπι σταδιακά κερδίζει στο ...

0

9 Σεπτεμβρίου, 2019

Κέικ καρότου με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ και μπαχαρικά, από την Μίκα Παντελάκη και το ionsweets.gr!

Ποσότητα 12 μερίδες Επίπεδο Easy   Συστατικά Υλικά για το κέικ 700γρ καρότα τριμμένα στον τρίφτη 230 γρ βούτυρο λιωμένο 370γρ ζάχαρη 5 αυγά 380γρ αλεύρι ολικής ...

9 Σεπτεμβρίου, 2019

Δίχρωμη κρέμα βανίλια-κακάο, από το icookgreek.com!

Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής 3 φλιτζάνια τσαγιού κρέμα γάλακτος light 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 5 κρόκοι αυγών 8 φύλλα ζελατίνης 1-2 ...

9 Σεπτεμβρίου, 2019

Κορμός με μαύρη σοκολάτα και μπισκότο (μωσαϊκό), από τον Γιώργο Τσούλη και το giorgostsoulis.com!

ΜΕΡΙΔΕΣ:  10-12 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:  10Λ ΑΝΑΜΟΝΗ:  2Ω ΕΚΤΕΛΕΣΗ:  15Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ:  1/5   ΥΛΙΚΑ 350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ, θρυμματισμένα ελαφρώς 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία ...

9 Σεπτεμβρίου, 2019

Γλυκό ψυγείου με 2 είδη κρέμας και κρουασάν (video), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.gr!

Συστατικά 1+1 λίτρα γάλα  200+100 γρ ζάχαρη  100 γρ άνθος αραβοσίτου βανίλια  100 γρ άνθος αραβοσίτου κακάο  5 κρουασάν  2 κουταλιές κακάο  2 βανίλιες  1 πακέτο πτι ...

6 Σεπτεμβρίου, 2019

“Πετιμέζι – Πέντε τρόποι να το απολαύσετε”, από το icookgreek.com!

 «Παιδί» του μούστου και των ώριμων σταφυλιών, το πυκνό πετιμέζι γλυκαίνει τις μέρες του Σεπτέμβρη και του Οκτώβρη και την επιστροφή στην καθημερινότητα. Πώς μπορείτε να το ...

5

6 Σεπτεμβρίου, 2019

Κα-τα-πλη-κτι-κό παγωτό μαστίχα, από την αγαπημένη Μαριφάνη Ξανθάκη!

Αυτό το παγωτό φέρνει στο μυαλό εικόνες. Οικογενειακά τραπεζώματα, κεράσματα στους επισκέπτες μας και φυσικά δροσερά απογευματάκια στην αυλή μας. Μια τέτοια ανάμνηση θέλω να ...

6 Σεπτεμβρίου, 2019

Μπισκότα με επικάλυψη σοκολάτας, από τον Γιώργο Τσούλη και το giorgostsoulis.com!

ΤΕΜΑΧΙΑ : 18 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 1/5 ΥΛΙΚΑ 220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 230 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη, καστανή 50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 1 ...

5 Σεπτεμβρίου, 2019

Τάρτα με σύκα και φιστίκια Αιγίνης, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπουτζά και το “Μαγειρεύοντας με την L”!

Για τη βάση 2 έτοιμα φύλλα κουρού 2 κ.σ.ζάχαρη καστανή 4 κ.σ.βούτυρο φυτικό 1 αυγό   Για τη γέμιση 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. μέλι 6 με 8 σύκα κομμένα στα ...

4 Σεπτεμβρίου, 2019

Το πιο νόστιμο σοκολατένιο γλυκό(Video), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.gr!

Συστατικά 165 γρ φαρίνα  4 αυγά  200 γρ ζάχαρη  3 κουταλιές κακάο  2 βανίλιες  400 ml κρέμα γάλακτος  200 γρ τυρί κρέμα  400 γρ πραλίνα φουντουκιού  100 ml νερό  50 ml ...