“Πετιμέζι – Πέντε τρόποι να το απολαύσετε”, από το icookgreek.com!
«Παιδί» του μούστου και των ώριμων σταφυλιών, το πυκνό πετιμέζι γλυκαίνει τις μέρες του Σεπτέμβρη και του Οκτώβρη και την επιστροφή στην καθημερινότητα. Πώς μπορείτε να το αξιοποιήσετε;
(το sokolatomania.gr προτείνει Βιολογικό πετιμέζι Καραγγελή. )
1. Προσθέστε το πετιμέζι σαν γλυκαντικό σε κέικ και μπισκότα. Η παραδοσιακή ελληνική ζαχαροπλαστική περιλαμβάνει συνταγές για πετιμεζόπιτα και πετιμεζοκούλουρα.
→ Κέικ με σύκα και πετιμέζι
2. Αξιοποιήστε το σαν topping περιχύνοντας το παγωτό, την κρέμα, τους λουκουμάδες, τις τηγανίτες, τις σαλάτες φρούτων ή γλυκάνετε ακόμη και μια φέτα ψωμί.
3. Φτιάξτε μια τέλεια φθινοπωρινή βινεγκρέτ με πετιμέζι για τις σαλάτες σας. η γεύση ταιριάζει απόλυτα, άλλωστε και το αυθεντικό βαλσαμικό ξίδι από μούστο και πετιμέζι παράγεται. Αναμείξτε 3 μέρη ελαιόλαδου με 1 μέρος ξίδι, προσθέστε λίγο πετιμέζι και χτυπήστε το μείγμα.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
4. Περιχύστε το cheesecake αντί να το αλείψετε με την κλασική μαρμελάδα. Η γεύση του δένει υπέροχα με την τυρένια γέμιση.
5. Προσθέστε το στις μαρινάτες. Ρίξτε λίγο πετιμέζι στις μαρινάτες του κοτόπουλου ή του χοιρινού όταν η συνταγή έχει γλυκόξινο χαρακτήρα.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Κέικ με πετιμέζι , τζίντζερ και λεμόνι, από την Μπέττυ μας και το "Taste of life by Betty"!
Μουστοκούλουρα με πετιμέζι, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και το sintages panos!
Μπαμπάς Με Πετιμέζι, από το Γλυκοπλαστείο Νεανικόν και το neanikon.gr!
Μαρμελάδα φράουλα για τους διαβητικούς μας φίλους, από την Αλίκη Μάρα, "Καθημερινή Γευσηλάτρη" και τ...
Αφράτα Μουστοκούλουρα με Πετιμέζι - Soft Greek Grape Molasses Cookies, by Konstantina's Kitchen!
Αφήστε μια απάντηση