Η αποθέωση της σοκολάτας

6 Ιανουαρίου, 2015

Σοκολατάκια με κάστανο και στέβια -Chocolates with chestnut and stevia , από τον Ευτύχη Μπλέτσα, την ISOSTEVIA και το Happy Cook!!

Νόστιμα σοκολατάκια με κάστανο. Mια πολύ νόστιμη συνταγή που μπορείτε να κάνετε ειδικά αν λατρεύετε τα κάστανα. Πάμε να δούμε τα υλικά. Υλικά: 200 γρ. κάστανα λιωμένα 80 γρ. Βούτυρο ...

0

5 Ιανουαρίου, 2015

Τάρτα με αχλάδια και σοκολάτα, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος”!

Υπέροχη τάρτα με αχλάδια και σοκολάτα. Η συνταγή είναι από Γάλλο chef, και είναι μεταφρασμένη από εμένα, αποκλειστικά για το sintagesPanos. Υλικά για φόρμα με αποσπόμενο τσέρκι 24 ...

5 Ιανουαρίου, 2015

Βόμβα τιραμισού παγωμένη και περιχυμένη με σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!

Δεν έχει μόνο εμφάνιση αυτό το γλυκό έχει και πρωτοφανή άνεση! Δεν παίζεται! Υλικά για ένα μπολ διαμέτρου 20εκ. Για το παντεσπάνι 4 αβγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουτ. σούπας ...

4 Ιανουαρίου, 2015

Σοκολατένια πάβλοβα με κρέμα κάστανο, σοκολάτα και σαντιγί, από την Ιωάννα Σταμούλου και το “Sweetly”!

Την έφτιαξα για δυο πολύ αγαπημένους φίλους, την Νίκη και το Νίκο που γιορτάσανε μαζί τη γιορτή και τα γενέθλιά τους στην ετήσια μάζωξη που τείνει να γίνει πλέον η καθιερωμένη των ...

4 Ιανουαρίου, 2015

Πανακότα λευκής σοκολάτας με δαμάσκηνα ποσέ, από το cookbox!

ΥΛΙΚΑ φύλλα ζελατίνη 1 φύλλο 180 γρ. σοκολάτα λευκή κομμένη σε μικρά κομμάτια 600 ml. κρέμα γάλακτος 1 μπαστουνάκι βανίλια κομμένο στη μέση κατά μήκος 30 γρ. ζάχαρη άχνη 1 ...

4 Ιανουαρίου, 2015

Κρέμα με καφέ και σοκολάτα, από την Σιμόνη Καφίρη και το oivemagazine.gr

Μερίδες : 6 Χρόνος προετοιμασίας : 20m Χρόνος ψησίματος : 20m Έτοιμο σε : 40m Ένα πλούσιο επιδόρπιο που σερβίρεται κατ’επιλογήν  σε γυάλινα ποτήρια του φρέντο ή πορσελάνινα ...

5

4 Ιανουαρίου, 2015

Σοκολατένιο ανάποδο κέικ με γλυκό βύσσινο, από την Βασιλική και τις Μαγειρικές Διαδρομές

Σούπερ σοκολατένιο αφράτο και γευστικό κέικ.   Συστατικά Σερβίρει 8 άτομα 250 γρ, φαρίνα, 150 γρ, βιτάμ, 150 ml γάλα, 150 γρ. καστανή ζάχαρη ή άχνη, 3 αυγά, 1 βανίλια, 1 ...

3 Ιανουαρίου, 2015

Σοκολατάκια με γέμιση μανταρίνι κι αμύγδαλο της Ελευθερίας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!

Η Ελευθερία μου έφερε για δώρο ανήμερα τα Χριστούγεννα αυτά τα απίθανα σοκολατάκια που τα έφτιαξε με τα χεράκια της και μου έμαθε το εξής: Αντί να πετάμε τις φλούδες των ...

2 Ιανουαρίου, 2015

Σουφλέ σοκολάτας με καραμελωμένα φουντούκια, από τον Dim και το Chefoulis.gr!

Προετοιμασία: 10-15 λεπτά Μαγείρεμα: 8-10 λεπτά Υλικά Κουβερτούρα 250 γρ Βούτυρο 65 γρ Αυγά 3 τεμ Άχνη ζάχαρη 30 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 20 γρ Βανίλιες 2 τεμ σε ...

2 Ιανουαρίου, 2015

Κορμός κάστανο με σοκολάτα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Μερίδες: 10, Προετοιμασία: 1 ώρα, Αναμονή: 3-4 ώρες - Υλικά 1.000-1.200 γρ. ακαθάριστα κάστανα (θα μας δώσουν περίπου ½ κιλό βρασμένα, αποφλοιωμένα κάστανα, γιατί έχουν μεγάλη φύρα) 130 γρ. ...