Σοκολατένια αξεπέραστα

4 Σεπτεμβρίου, 2014

Σοκολατόπιτα σουφλέ από το Icookgreek!

Προετοιμασία: 25' Ψήσιμο: 20' Υλικά 4 αυγά (χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους) 250 γρ. βούτυρο 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 σοκολάτες κουβερτούρα (250 ...

0

3 Σεπτεμβρίου, 2014

Κρέπες με γέμιση πραλίνας από το Icookgreek!

Υλικά αυγά: 3 χτυπημένα βούτυρο: 15 γρ. γάλα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού κακάο: 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι: 3/4 του φλιτζανιού του τσαγιού Για τη γέμιση κρέμα γάλακτος: 1/2 του ...

28 Αυγούστου, 2014

Εκλέρ από το Βιτάμ!

Για τη ζύμη των σου: 1 φλιτζ. αλεύρι σκληρό 1 φλιτζ. γάλα φρέσκο 8 κουταλιές Βιτάμ Soft 4 αβγά λίγο αλάτι Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: 2 φλιτζ. γάλα, χλιαρό ½ φλιτζ. ...

27 Αυγούστου, 2014

Τούρτα σοκολάτας από τον Ακη Πετρετζικη και το akispetretzikis.com!

Υλικά για το παντεσπάνι 70 γραμμάρια κακάο 250 ml βραστό νερό 440 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια αλεύρι 1 1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα 1 πρέζα αλάτι 260 ml ξυνόγαλο 140 γραμμάρια ...

27 Αυγούστου, 2014

Παγωμένη σοκολάτα από τον Giorgio Spanakis και το i-food!

Υλικά: 30 γρ. σοκολάτα σε σκόνη (2 κουτ. σούπας)  5 παγάκια  120 ml γάλα φρέσκο πλήρες ...

24 Αυγούστου, 2014

Souffle (moelleux) peanut butter από τον Ακη Πετρετζίκη!

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη .    100 γρ. ανάλατο βούτυρο κομμένο σε κύβους .    2 αβγά .    2 κρόκους αβγών .    110 γρ ζάχαρη άχνη .    35 γρ. αλεύρι για όλες τις ...

5

20 Αυγούστου, 2014

Εκλέρ με σοκολάτα από το sintayes.gr!

Μερίδες: 25  Χρόνος: 1 1/2 ωρα  Δυσκολία: Μέτρια Σοκολατένιος πειρασμός. Ένα γλυκάκι ελαφρύ, αφράτο, γευστικότατο, γλυκύτατο… Φτιάξτε το μόνοι σας στο σπίτι σας εκλεράκια με κρέμα ...

19 Αυγούστου, 2014

Προφιτερόλ από την Ηλιάννα και τις “Μαγειρικές Διαδρομές”

Ένα καταπληκτικό γλυκό είναι το προφιτερόλ, που αποτελείται από 3 μέρη: τα σου, την κρέμα σοκολάτα και την σαντιγί. Μπορεί να γίνει με εύκολο τρόπο αν ακολουθήσουμε τα παρακάτω ...

18 Αυγούστου, 2014

Σοκολατόπιτα ή σουφλέ light από την Ηλιάννα και τις”Μαγειρικές Διαδρομές”!

Ένα κέικ ανάμεσα σε σοκολατόπιτα και σουφλέ. Το σιρόπι ρέει στον πάτο της φόρμας. Είναι γρήγορη, εύκολη και λάιτ. Συστατικά 2κ.γλ. καφέ στιγμής 1,5 κούπα νερό (375γρ.) 200γρ. ...

11 Αυγούστου, 2014

Fondant Σοκολάτας από τον Ζαφείρη Κλωνάρη και το “Zucker my art”!

ΥΛΙΚΑ 3/4 φλιτζανιού αλεύρι 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι κουβερτούρα 5 τμχ αυγό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώστε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. ...