Βελούδινες μους, κρέμες

22 Δεκεμβρίου, 2014

Πουτίγκα με κρέμα και σοκολάτα από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Μερίδες: 10-12, Προετοιμασία: 40΄, Ψήσιμο: 2 ώρες και 20΄ Υλικά Βάση 300 γρ. κουβερτούρα 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη 160 γρ. βούτυρο αγελάδας 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι για όλες ...

0

2 Δεκεμβρίου, 2014

Μους σοκολάτας (Vegan), από την Διαιτολόγο- Διατροφολόγο Ελεάνα Διαμαντοπούλου, και το “Χορτοφαγία & υγιεινή διατροφή”!

Υλικά:2 ώριμα αβοκάντο100 γρ κουβερτούραχυμός απο 1 πορτοκάλι 80γρ σιρόπι αγαύης 1 βανίλια σκόνη Για το γαρνίρισμα: 10 αμύγδαλα ή 10 φουντούκια τριμμένα   Εκτέλεση: Σπάμε την ...

30 Νοεμβρίου, 2014

Σοκολατένια Μους Χαλβά Με Πορτοκάλι από την Ελένη Ψυχούλη και το pirouni.gr!

Ακόμη κι αυτοί που δεν αγαπούν το χαλβά του μπακάλη, θα λιώσουν με τη βελούδινη υφή της μους που λατρεύει το άρωμα του πορτοκαλιού. Υλικά 500 γρ. χαλβά του μπακάλη με γεύση σοκολάτα 4 ...

20 Νοεμβρίου, 2014

Μousse ταχίνι με σοκολάτα από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Παθαίνεις εθισμό μαζί της. Μια απαλή μους σαν από χαλβά βανίλια με τη σοκολάτα να σου σκάει που και που στη γλώσσα και να τη νιώθεις. Μέσα σ’ όλα και τα ψημένα αμύγδαλα κι οι ...

19 Νοεμβρίου, 2014

Πανακότα Σοκολάτας από την ΙΟΝ και τον Εκπαιδευτικό όμιλο Le Monde!

..εύκολη και απολαυστική!  Μια εξαιρετική, εύκολη, χειροποίητη πανακότα σοκολάτας με κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ! Για 4 άτομα (4 μπολ πανακότας των 125 g έκαστο)  Υλικά ΚΡΕΜΑ ...

8 Νοεμβρίου, 2014

Mousse με σοκολάτα MAYA GOLD της Green & Black’s USA από την Kalamea fine foods Company!

Υλικά 350 ml κρεμα γαλακτος με 35% λιπαρά χτυπημενη σε ελαφρια σαντιγυ. 100 ml γάλα 50 ml πορτοκαλιού και λίγο ξύσμα 300 g σοκολάτα MAYA GOLD της Green & Black's USA   Εκτέλεση  Ζεσταίνουμε ...

5

3 Νοεμβρίου, 2014

Μους σοκολάτα με ουίσκι από τον Στέλιο Παρλιάρο και τις “Γλυκές Αλχημείες”!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ: 380 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά  300 γρ. κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή 400 γρ. σοκολάτα 70% κακάο 100 γρ. ουίσκυ  Εκτέλεση Βράζουμε την κρέμα γάλακτος και ...

26 Οκτωβρίου, 2014

Μπαβαρουάζ Σοκολάτας Γάλακτος από την Μίνα Κακανιά και το gourmed.gr!

Μερίδες: 4-6 Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 120 λεπτά   Προέλευση: Γαλλία Η Μπαβαρουά -  Bavarois –είναι μια  ελαφρυά  ...

24 Οκτωβρίου, 2014

Σοκολατένια πανακότα από τον Βασίλη Τζίμα και το coolnews.gr!

Είσαι λάτρης της σοκολάτας και θέλεις η πινελιά της να υπάρχει σε όλα τα γλυκά σου; Τι θα έλεγες για μία σοκολατένια πανακότα δια χειρός Βασίλη Τζίμα; Δοκίμασε την και θα την ...

18 Οκτωβρίου, 2014

Μους σοκολάτας με γιαούρτι από τον Ευτύχη Μπλέτσα και την άχνη Ζάχαρη Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ!

Η μους σοκολάτας είναι ένα εντελώς ενοχοποιημένο επιδόρπιο το οποίο ήρθε η ώρα να απενοχοποιήσουμε. Τίποτα άλλωστε δεν είναι βλαβερό αν είναι φτιαγμένο με αγνά υλικά και τρώγεται ...