Βελούδινες μους, κρέμες

6 Δεκεμβρίου, 2013

Christmas Trifle από το “cool artisan” και τον Γαβριήλ Νικολαϊδη!

Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι απλή αλλά είναι ο πιο νόστιμος τρόπος για να κλείσεις κάθε εορταστικό τραπέζι της σεζόν! Για τη βάση: Στη βάση βάζουμε θρυμματισμένα μελομακάρονα! ...

0

1 Δεκεμβρίου, 2013

Μους σοκολάτας µε σοκολατάκια µέντας από την Αργυρώ !!

www.argiro.gr/Recipe/μους-σοκολάτας-ε-σοκολατάκια-έντας Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά - πειρασμούς! Είναι τέλειο για τον απογευματινό καφέ. Υλικά 300 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα με 60% ...

1 Δεκεμβρίου, 2013

Μους λευκής σοκολάτας με γιαούρτι και μύρτιλα από την Αργυρώ!!

Υλικά 1 κεσέ (200 γραμμ.) γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 350 ml κρέμα γάλακτος 3 φύλλα ζελατίνης (x 2 γραμμ.) 200 γραμμ. λευκή κουβερτούρα Μύρτιλα (ή μαύρα και κόκκινα βατόμουρα) για το ...

1 Δεκεμβρίου, 2013

Μους λευκής σοκολάτας με βανίλια από την Αργυρώ!

Γαρνίρεται ιδανικά με φρέσκα φρούτα. Υλικά 250 γραμμ. λευκή σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια 75 ml φρέσκο γάλα 1 μπαστουνάκι βανίλια 3 ολόφρεσκα βιολογικά αυγά (χωριστά οι ...

1 Δεκεμβρίου, 2013

Υπέροχη μους σοκολάτας με…επισκέπτη το βύσσινο, από το Pastrychef.gr !

από : Φοίβη Για όποιον δηλώνει λάτρης της πραγματικής σοκολάτας, ιδού η απάντηση! ~ Επειδή βγαίνει μικρή ποσότητα, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σε όλα τα υλικά κάποια ...

1 Δεκεμβρίου, 2013

Άλειμμα σοκολάτας με κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ απο την Αργυρώ!!

http://www.argiro.gr/Recipe/Άλειμμα-σοκολάτας-με-κρέμα-γάλακτος-ΝΟΥΝΟΥ Το χρησιμοποιούμε για άλειμμα σε ψωμί, στο κέικ ή σαν γέμιση σε μπισκότα. Υλικά συνταγής 400 γραμμ. σοκολάτα 180 γραμμ. ...

5

30 Νοεμβρίου, 2013

Σοκολατένιο ρυζόγαλο, υπέροχη πρόταση για τα παιδιά απο το sidagi.gr!

http://www.sidagi.gr/section/gluka/content/sokolatenio-ruzogalo Υλικά Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι ρύζι 200 γραμμάρια σοκολάτα υγείας ψιλοκομμένη 1 λίτρο γάλα σόγιας ή φρέσκο 2 κουταλιές ζάχαρη 1 βανίλια 1/4 ...

24 Νοεμβρίου, 2013

Μους κάστανο με σάλτσα λευκής σοκολάτας από την “Μαγειρική Πανδαισία”!

Υπέροχη μούς με κάστανο και σάλτσα από λευκή σοκολάτα!!! ΥΛΙΚΑ: 500 Γραμ. πουρέ κάστανο 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 600 ml κρέμα γάλακτος 4 φύλλα ζελατίνας ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ...

23 Νοεμβρίου, 2013

Μους πραλίνα με κρέμα σοκολάτα & καβουρδισμένα φουντούκια από τον chef Γιάννη Λουκάκο!!

ΥΛΙΚΑ Για τη μους πραλίνα 30 γρ. ζάχαρη 20 γρ. νερό 1 κρόκο αυγού 60 γρ. κρέμα γάλακτος 160 γρ. πραλίνα φουντουκιού 3 γρ. ζελατίνη 140 γρ. σαντιγί Για την κρέμα σοκολάτα 160 γρ. σοκολάτα ...