Τα σύκα δεν τ’ αγαπούσα… από την αρχή. Κι όταν λέω αρχή, εννοώ από την παιδική μου ηλικία. Ενώ εξωτερικά έδειχναν μικρούλια, όμορφα και τρυφερά, μόλις τ’ άνοιγα …μ’ έπιανε μια ...
Υλικά 225 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (70-75% περιεκτικότητα σε κακάο), σπασμένη σε μικρά κομμάτια 1 κ.γ. ξύσμα τζίντζερ 45 ml ρούμι 70 γρ. σύκα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα 100 γρ. φουντούκια ...
Μια ανάλαφρη πανακότα με βάση γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και πεπόνι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς περιττές θερμίδες. Για την ώρα που χρειάζεσαι κάτι γλυκό και δροσερό, χωρίς της ενοχές των ...
Χρόνος προετοιμασίας 20' Χρόνος ψησίματος 0' Βαθμός δυσκολίας Μέτρια Μερίδες Για 5 άτομα 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Πραλίνα 170γρ. 150ml γάλα 50ml κρέμα γάλακτος 20γρ. ...
Χρόνος προετοιμασίας 5' Χρόνος ψησίματος 2' Βαθμός δυσκολίας Εύκολη Μερίδες Για 4 άτομα 2 μεγάλες μπανάνες 8 κ.σ. ζάχαρη άχνη 2 κ.σ. νερό 2 ...
Μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή, για παγωτό με ξερά δαμάσκηνα και κονιάκ, που γίνεται εύκολα, χωρίς παγωτομηχανή. Εξαιτείας του αλκοόλ, καλό είναι να μην καταναλώνεται από παιδιά. Από το ...
Υλικά 750 γρ. σύκα ώριμα 100 γρ. ζάχαρη 250 γρ. Μαυροδάφνη ή κρασί Πόρτο 1/2 λεμόνι, το χυμό του Μερίδες: 6-8, Προετοιμασία: 1 ώρα Με ένα μαχαίρι ξεφλουδίζουμε τα σύκα και τα ...
Υλικά 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 60 γρ. ζάχαρη 100 γρ. μαλακό βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 3 αυγά 40 γρ. ελαιόλαδο 60 γρ. γάλα 300γρ κόκκινα σταφύλια ξύσμα από 1 λεμόνι και 1 ...
Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 25' Έτοιμο σε: 40' Χρόνος αναμονής: 6 ώρες Όταν τα βερίκοκα κάνουν την εμφάνισή τους στην αγορά, ξέρουμε ότι ήρθε το ...
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 0' Έτοιμο σε: 20' Ένα εξωτικό φρουτοποτό ό,τι πρέπει για τα καλοκαιρινά απογεύματα με φίλους στη ...