Ένα γλυκάκι που η εποχή του είναι κοντά στα Χριστούγεννα, έτσι λοιπόν εγώ το φτιάχνω μέσα σ αυτές τις άγιες μέρες.Κυδωνόπαστο γνωστό από την αρχαία Ελλάδα ως μελίμηλον ( ...
Πάνε δεκαπέντε χρόνια περίπου που είχα κάνει θέμα "Τα Χριστούγεννα της Ενωμένης Ευρώπης" σε ένα περιοδικό που το έλεγαν Χίλιες και μία Γεύσεις. Τότε οι χώρες ήταν 15 μόνο! κι εγώ ...
Η ιδέα είναι απλή. Αντικαθιστούμε το χυμό πορτοκάλι με χυμό μανταρίνι. Κρατάμε την οξύτητα που χρειαζόμαστε και προσθέτουμε στα μελομακάρονά μας μια ασυνήθιστη γλύκα, ενώ το ...
Ένα κλασικό αφράτο κέικ με βερίκοκα και πορτοκαλένιο άρωμα που θυμίζει τι άλλο Χριστούγεννα!! Χρόνος προετοιμασίας:20 λεπ. Χρόνος μαγειρέματος:1 ώρ. Χρόνος αναμονής: 0 ...
Τιραμισού λεμόνι! Μα γίνεται; Αφού όλοι γνωρίζουμε το γλυκό αυτό με τα σαβαγιάρ , τη χαρακτηριστική “τυρένια” κρέμα και το ποτό Tia Maria να χαρίζει απλόχερα το άρωμα του καφέ σε κάθε ...
ΥΛΙΚΑ (30 κομμάτια περίπου) 100 γρ βούτυρο η μαργαρίνη 220 γρ ζαχαρούχο γάλα 250 γρ ινδοκάρυδο χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο σε πάστα της Wilton έξτρα ινδοκάρυδο για την ...
Λίγοι είναι αυτοί που θα μπορούσαν να αντισταθούν σε αυτό το γλυκό. Λίγοι έως κανένας. Το πασίγνωστο, πλέον, αυτό γλυκό έχει καταγωγή από την Αγγλία (και όχι από την Αμερική όπως οι ...
Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 3/4 κούπας λευκό αμύγδαλο, τριμμένο 3/4 κούπας ινδοκάρυδο και επιπλέον για επικάλυψη 1/3 κούπας κρέμα καρύδας ή χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από 1 ...
ΧΡΟΝΟΣ: 20 min ΜΕΡΙΔΕΣ: 30 μπισκότα ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 2 Υλικά ½ φλ. βούτυρο ½ φλ. καστανή ζάχαρη ½ φλ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 αβγό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 φλ. αλεύρι για όλες ...
Για το ψητό κυδώνι φούρνου υπάρχουν δεκάδες συνταγές και παραλλαγές. Η βασική συνταγή είναι εκείνη που η ξινούτσικη σάρκα του κομμένη στα δύο σιγοβράζει μέσα σε ένα μίγμα από ...