Από ολόκληρο τον πλανήτη

26 Δεκεμβρίου, 2014

Γκανάς σοκολάτας με ρούμι και καραμελωμένα φουντούκια από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Μερίδες: 14, Προετοιμασία: 30΄, Αναμονή: 1-2 ώρες Υλικά Γκανάς 500 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο περίπου 500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 30 γρ. ρούμι μαύρο (ή κονιάκ ή ...

0

25 Δεκεμβρίου, 2014

Τούρτα τύπου Black forest από την Μπέττυ μας και το “Taste of life by Betty”!

Η συγκεκριμένη τούρτα , πασίγνωστη και υπέροχη , έχει την καταγωγή της στη Γερμανία και το όνομά της σχετίζεται με το περίφημο λικέρ κεράσι (Schwarzwälder Kirsch) με το οποίο ποτίζεται το ...

24 Δεκεμβρίου, 2014

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα στον ατμό, από την Luise και το Radicio!

Αρωματική, νόστιμη, αφράτη, ιδανική όχι μόνο για τις γιορτινές μέρες, αλλά για κάθε περίσταση, η ψημένη στον ατμό πουτίγκα με φρούτα, είναι πλουσιότατη σε γεύση. 5.0 αστέρια ...

23 Δεκεμβρίου, 2014

Panettone, “χιονισμένο βουνό” , με κρέμα από το sokolatomania.gr!

Μια πανεύκολη γιορτινή συνταγή!   Υλικά 1 έτοιμο πανετόνε των 750 γρ. 1 φακ. κρεμα ζαχαροπλαστικής η για μιλφειγ γάλα για να φτιάξουμε την κρέμα 200 γρ.τυρί κρέμα 1 κουτ. ...

23 Δεκεμβρίου, 2014

Ζεστό γλυκό κρασί (Glühwein) από τον ‘Ακη και το akispetretzikis.com!

  30'Χρόνος Εκτέλεσης   Συστατικά 1000 ml κρασί κόκκινο 50 γρ. μέλι 50 γρ. κονιάκ 0,5 κ.γ γλυκάνισο 4 ολόκληρα γαρύφαλλα 4 σπόροι κάρδαμου 1 πρέζα ...

23 Δεκεμβρίου, 2014

Μιλφέιγ – μπακλαβάς από την εκπληκτική Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!

Ενα γλυκό αγαπημένο, κάπως διαφορετικό εδώ από τα αρώματα και το αμύγδαλο ή το καρύδι του μπακλαβά. Είναι νόστιμο και πολύ εντυπωσιακό. Αν το παρουσιάσετε μετά από ένα ωραίο δείπνο, ...

5

22 Δεκεμβρίου, 2014

Πουτίγκα με κρέμα και σοκολάτα από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Μερίδες: 10-12, Προετοιμασία: 40΄, Ψήσιμο: 2 ώρες και 20΄ Υλικά Βάση 300 γρ. κουβερτούρα 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη 160 γρ. βούτυρο αγελάδας 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι για όλες ...

17 Δεκεμβρίου, 2014

Mont Blanc με τζίντζερ και κάστανα από τον Άκη και το akispetretzikis.com!

2 ώρες 30 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης Οικογενειακή Μερίδα/ες 2 Βαθμός Δυσκολίας   Συστατικά Για τις μαρέγκες 4 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. ...

15 Δεκεμβρίου, 2014

Stollen, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Μερίδες: 24, Προετοιμασία: 35΄, Αναμονή: 30΄, Ψήσιμο: 55΄-65΄ Υλικά 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο 200 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ξύσμα από ένα ...

15 Δεκεμβρίου, 2014

Μιλφέιγ με κάστανα, από το gourmed.gr!

Μερίδες: 6-8 Συνολικός χρόνος: 120-140 λεπτά Προέλευση: Γαλλία Μιλφέιγ με κρέμα από κάστανα, γαρνιρισμένο με μαρόν ...