Από ολόκληρο τον πλανήτη

3 Μαΐου, 2014

Μιλφέιγ γρήγορο από την Bianka και τις “Μαγειρικές Διαδρομές” !

Ένα εύκολο και πολύ νόστιμο μιλφέιγ!!!   Συστατικά 2-3 φύλλα σφολιάτα ψημένα 200 γρ βούτυρο 1 κουτί ζαχαρούχο 2 βανίλιες Οδηγίες Ψήνουμε τα φύλλα της ...

0

2 Μαΐου, 2014

Σου με κρέμα βανίλιας και μαρμελάδα φράουλα από την Ιωάννα Σταμούλου και το “Sweetly” !

Αγαπημένα γλυκάκια τα choux, αδερφάκια με τα eclaire είναι η βάση για να δημιουργήσετε διάφορες παρασκευές. Εδώ τα γεμίζω με ένα μείγμα κρέμας ζαχαροπλαστικής και σπιτικής μαρμελάδας ...

29 Απριλίου, 2014

Μπισκότα από τις Άλπεις από την Bianka και τις “Μαγειρικές Διαδρομές” !

Εμφανίσιμα και νόστιμα μπισκοτάκια σοκολάτας, κανέλας με γλάσο λεμονιού! Συστατικά     500 g Αλεύρι     250 γρ Μαργαρίνη     250 γρ Ζάχαρη     2 αυγα     1 κουταλάκι του ...

28 Απριλίου, 2014

Κρέμα σοκολάτας (Πολίτικη) από την Εύα και το Chefoulis.gr !

Κατηγορία: Γλυκά, Πολίτικη κουζίνα Προετοιμασία: 10 λεπτάΜαγείρεμα: 8 λεπτά Υλικά Γάλα 1 κιλό ζεστό Ζάχαρη 200 γρ Κακάο 40 γρ Αυγά 4 (μόνο τους κρόκους) Ρυζάλευρο 40 ...

23 Απριλίου, 2014

Γλυκό “πολίτικο” με κρέμα και κανέλα από την Μπέττυ μας και το “taste of life by Betty” !

Αυτό το γλυκό το ξεχωρίζω και το προτιμώ για δυο λόγους : Ο πρώτος είναι ότι είναι εντελώς  απαλαγμένο από λιπαρά. Αν διαβάσει κανείς τα υλικά θα παρατηρήσει ότι δεν περιέχει ούτε ...

22 Απριλίου, 2014

Απίθανα Εκλεράκια από την Ιωάννα Σταμούλου και το “Sweetly” !

Αγαπημένα γλυκάκια, κλασσικά κι αξεπέραστα που θα τα κάνετε μια μπουκιά. Τραγανά σου δηλαδή, γεμισμένα με κρέμα ζαχαροπλαστικής και βουτηγμένα σε σοκολάτα. Μπορείτε να τα φτιάξετε ...

5

18 Απριλίου, 2014

Σαρλότ με φράουλες από τον Στέλιο Παρλιάρο !

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 4 ασπράδια αυγού 4 κρόκοι αυγού 80γρ. ζάχαρη 50γρ. κορν φλάουρ 50γρ. αλεύρι 1κουτ.της σούπας ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 1κουτ.της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική ...

17 Απριλίου, 2014

Colomba di Pasqua (ιταλικό τσουρέκι) από τον Giorgio Spanakis και το i-food !

Υλικά:  550 γρ. αλεύρι σίτου σκληρό  10 ml βύνη (2 κουτ. γλυκού)  75 γρ. πορτοκάλι γλασέ  75 γρ. κίτρο γλασέ  5 γρ. ξύσμα λεμονιού (από 1 λεμόνι)  180 ml γάλα φρέσκο πλήρες  250 ...

15 Απριλίου, 2014

Εκλέρ από την Luise και το Radicio !

Νοστιμότατα, ελαφριά, υπέροχα εκλέρ με γέμιση κρέμα βανίλιας και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος. Παίρνουν λίγο παραπάνω χρόνο να γίνουν, αλλά αξίζουν τον κόπο. Από το ...

14 Απριλίου, 2014

Πουτίγκα ψωμιού με σοκολάτα και λικέρ από την Ντίνα Νικολάου!

Οι πουτίγκες ψωμιού είναι εύκολα, πεντανόστιμα και χορταστικά γλυκίσματα όπου οι φέτες ψωμιού, κατά προτίμηση μπαγιάτικου, ποτίζονται με πυκνά, κρεμώδη μίγματα, ίσως όχι τόσο ...