Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

6 Απριλίου, 2014

Τσουρέκι Πασχαλινό από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος”

Υλικά για ένα τσουρέκι: Για τη ζύμη: 400 γρμ. αλεύρι σκληρό, ή αλεύρι για τσουρέκι 60 γρμ. βούτυρο αγελάδος 120 γρμ. γάλα φρέσκο 120 γρμ. ζάχαρη 2 αυγά 1/2 κουτ. γλ. μαχλέπι τριμμένο 1/2 ...

0

6 Απριλίου, 2014

Κυπριακές νηστίσιμες ταχινόπιτες από την Αργυρώ !

Η συνταγή αυτή έρχεται κατευθείαν από την κα Μαρία Πρίφτη από την Κύπρο. Είναι από τα ωραιότερα πράγματα που έχω γευτεί, δεδομένου ότι µου αρέσει ιδιαίτερα το ταχίνι. Την ώρα που ...

5 Απριλίου, 2014

Αφράτα σμυρναίικα κουλούρια με αλισίβα από την Αργυρώ !

Παραδοσιακή πασχαλινή γεύση και όχι μόνο! Αφράτα κουλουράκια που καταναλώνονται σε χρόνο ρεκόρ! Υλικά συνταγής 320 γραμμ. βούτυρο γάλακτος 250 γραμμ. ζάχαρη 1 κρόκο μεγάλου ...

5 Απριλίου, 2014

Κοπεγχάγη από το Βιτάμ !

Λίστα Συστατικών 1/2 κιλό αμυγδαλόψυχα 300γρ φύλλο κρούστας 1/2 κ.γ γαρύφαλλο 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζανάκι & 2 ακόμα μπράντυ 1/2 λεμόνι το χυμό 3 ...

5 Απριλίου, 2014

Χαλβάς με σοκολάτα από την Ντίνα Νικολάου !

Η σιροπιαστή γεύση και η μοναδική αίσθηση του πολίτικου χαλβά στο στόμα συνδυάζονται με τη βελούδινη νοστιμιά της σοκολάτας. Δοκιμάστε να τον σερβίρετε με παγωτό ...

5 Απριλίου, 2014

Πασχαλινό τσουρέκι από το Sidagi.gr !

Υλικά Για 4-6 άτομα 1 φακελάκι μαστίχα 1 φακελάκι μαχλέπι 3 φακελάκια μαγιά ξερή 1 μικρό γάλα εβαπορέ 170 ml ¼ φλιτζανιού νερό Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι σκληρό 6 αυγά 300 ...

5

5 Απριλίου, 2014

“Λαζαράκια ” από τις “Μαγειρικές Διαδρομές” !

Τα ζυμαρανθρωπάκια του εθίμου φτιαγμένα από νόστιμη ζύμη! Συστατικά    1 κιλό αλεύρι. 3/4 του ποτηριού ελαιόλαδο. 1 ποτήρι ζάχαρη. 1,5 με 2 ποτήρια ζουμί από βρασμένη ...

4 Απριλίου, 2014

Λουκουμάδες πολίτικοι από τον Γιάννη Καραπιπέρη και το ” i-Food ” !

Υλικά:  550 γρ. αλεύρι σίτου σκληρό  500 ml νερό  30 γρ. ζάχαρη  200 γρ. μέλι  20 γρ. μαγιά ξηρή  3 πρέζες αλάτι (10 γρ.)  3 πρέζες κανέλλα (σκόνη) Προτεινόμενες μερίδες: 8 Συνολικές ...

4 Απριλίου, 2014

Σαραγλί με σοκολάτα και πορτοκάλι από τον Κανάκι !

Υλικά (για 12 -14 σαραγλί) 1 πακέτο Φύλλο Βηρυτού ΚΑΝΑΚΙ 2 φλιτζάνια καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1 πακέτο μπισκότα digestive (220 γρ.) τριμμένα 1 κουτ. του γλυκού κανέλα 100 γρ. κουβερτούρα ...

4 Απριλίου, 2014

Πασχαλινά τσουρεκάκια – κούκλες από Την Luise και το Radicio!

Όμορφα, αφράτα, νόστιμα ατομικά τσουρεκάκια που θα ξετρελάνουν τα παιδιά! 5.0 αστέρια από 3 σέφ Προετοιμασία: 40 λεπτά και 2 ώρες για το φούσκωμα | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 60 ...