Για μια καλύτερη ζωή

21 Μαρτίου, 2014

“Η φρουκτόζη. Είναι καλύτερη από την ζάχαρη; ” από την Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Βασιλική Νεστορή και το Diaitologia.gr

Η φρουκτόζη ή οπωροσάκχαρο είναι οργανική ένωση  και ανήκει στην ευρύτερη ομάδα των υδατανθράκων (μονοσακχαρίτες). Πρόκειται για ένα φυσικό σάκχαρο που συναντάται στα κυρίως ...

0

20 Μαρτίου, 2014

Παγωτό Γιαούρτι με Μέλι από το Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής !

Υλικά 400 gr. γιαούρτι στραγγιστό 300 gr. μέλι 400 gr. γάλα 150 gr. ζάχαρη (ή φρουκτόζη ή στέβια) 150 ml. νερό 1 φλυτζάνι φυστίκια Αιγίνης ανάλατα Εκτέλεση  Δένουμε σε σιρόπι την ζάχαρη και το ...

19 Μαρτίου, 2014

Τιραμισού με στέβια από την Isostevia !

ΥΛΙΚΑ 750γρ Μασκαρπόνε 3 αυγά 9 κουταλιές της σούπας isostevia 1 πακέτο σαβαγιάρ 1 κούπα καφέ espresso Κακάο για το πασπάλισμα ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Φτιάχνουμε τον espresso και περιμένουμε να ...

15 Μαρτίου, 2014

“Σοκολάτα: δεν είναι τόσο «αμαρτωλή» τελικά… ” από τις Διαιτολόγους – Διατροφολόγους Τζόβα Ελίζα και Κοκκίνου Φωτεινή και το “Nutrimed” .

Αποτελεί λατρεμένη συνήθεια μικρών και μεγάλων, αλλά συχνά συγκαταλέγεται στη «μαύρη λίστα» των τροφίμων. Κι όμως, η γλυκιά αυτή αμαρτία μπορεί να αποτελέσει μία υγιεινή ...

14 Μαρτίου, 2014

Muffins χωρίς αλεύρι από το Κέντρο Ολιστικής ιατρικής (για δυσανεξια στη γλουτένη με ηπια συμπτωματα ) !

Υλικά 4 αυγά χωρισμένα 8 κουταλιές της σούπας βρώμη 4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά ½ κουταλιά της σούπας γλυκαντικό Αρωματικό της επιλογής σου (ξύσμα λεμονιού, ...

12 Μαρτίου, 2014

“Διατροφή για δύσκολες καταστάσεις! ” από την Κλινική Διαιτολόγο– Διατροφολόγο Γεωργία Καπώλη, MSc. και το “Λόγω Διατροφής”

Δεν είναι λίγες οι φορές που νοιώθετε ότι μία κατάσταση είτε έχει να κάνει με τη ψυχολογική σας διάθεση είτε με τη λήψη κάποιας απόφασης, σας αγχώνει, σας εξαντλεί και σας κάνει να ...

5

12 Μαρτίου, 2014

Μηλόπιτα διαίτης (με στέβια) από το Spice House !

Υλικά Για 4-6 άτομα 8 κούπες ψωμί κομμένο σε κύβους 3 μέτρια μήλα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 4 αυγά 1 κούπα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 κούπα γάλα με χαμηλά λιπαρά 2 κουταλιές ...

12 Μαρτίου, 2014

Για να μην βυθιστούν οι σταφίδες στο κέικ (συμβουλή από την “Μαγειρική Πανδαισία” )

Θέλετε να φτιάξετε κέικ με σταφίδες;;; Για να μην βυθιστούν οι σταφίδες στο πάτο της φόρμας ή του ταψιού σας θα πρέπει πρίν τις ρίξετε μέσα στη ζύμη να τις αλευρώσετε ...

10 Μαρτίου, 2014

Καραμελωμένο γάλα από την Luise και το Radicio !

Το καραμελωμένο γάλα (ή μαρμελάδα γάλακτος) είναι νοστιμότατο τόσο πάνω σε ψωμί, όσο και σαν συστατικό σε γλυκά (τάρτες, κέικ, τούρτες, μπάρες κτλ). Γίνεται με πολλούς τρόπους, ...

9 Μαρτίου, 2014

Chocolate peanut butter cookies ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ! από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το Koykoycook !

  ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ   1,1/4 φλιτζανιού φυστικοβούτυρο 1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη 2 χτυπημένα αυγά 1 κουταλάκι μπαίκιν πάουντερ 2 βανίλιες η 1,1/2 κουταλάκι του γλυκού εσάνς ...