Κρέμες, μους, ζελέ

25 Μαΐου, 2014

Μους φράουλας από το Cookbox !

Υλικά 320 γρ. φράουλες 225 γρ. ζάχαρη 1/2 λεμόνι 225 γρ. σαντιγύ Χρόνος Προετοιμασίας Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη   Εκτέλεση   Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες ...

0

22 Μαΐου, 2014

Panna cotta με στέβια από τον τεχνίτη ζαχαροπλάστη Αντώνη Δημογεροντάκη και το Διαιτολογικό Γραφείο Θαλή Παναγιώτου.

Υλικά 250 γρ. κρέμα γάλακτος/ φυτική κρέμα 100 γρ. γάλα 2 γρ. στέβια 1 βανίλια 8- 10 γρ. ζελατίνες Για τη σάλτσα 125 γρ. φράουλες 1/ 2 kg στέβια 40 γρ. νερό Εκτέλεση: Μουλιάζουμε σε ...

17 Μαΐου, 2014

Γλυκό ψυγείου με ζελέ και φρούτα από την Margo και τις “Μαγειρικές Διαδρομές” !

Ένα αρωματικό, δροσερό και γρήγορο γλυκό με υλικά που υπάρχουν στο ντουλάπι μας.   Φτιάχνει 1 μεγάλο δοχείο Υλικά 1 κομπόστα βερίκοκο ή ροδάκινο Μπισκότα πτι-μπερ Για ...

16 Μαΐου, 2014

Γλυκό με ζελέ και άνθος αραβοσίτου από το mama365.gr !

Υλικά: 1 φάκελο άνθος αραβοσίτου βανίλια 100 γραμμάρια μπισκότα 1 ποτήρι γάλα 1 φάκελο έτοιμο ζελέ Προαιρετικά: Φρέσκα φρούτα, ψιλοκομμένα Εκτέλεση: Παρασκευάζετε τον φάκελο ...

16 Μαΐου, 2014

Ζελέ πορτοκάλι από την Luise και το Radicio !

Ελαφρύ, άπαχο, δροσερό ζελέ πορτοκαλιού, από φρεσκοστιμμένα πορτοκάλια, με όλες τους τις βιταμίνες. Από το radicio.com. 4.0 αστέρια από 3 σέφ Προετοιμασία: 20 λεπτά | Μαγείρεμα: 5 λεπτά | ...

4 Μαΐου, 2014

Γιαούρτι με γαλλικές μαρέγκες & φρούτα από την Αλίκη Μάρα , “Καθημερινή Γευσηλάτρη” και το Yumm.gr !

Ανάλαφρο, γευστικότατο, σχεδόν άγλυκο, κρύβοντας όμως και μια τραγανή και γλυκιά έκπληξη στο τέλος. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο; Υλικά 500γρ. γιαούρτι στραγγιστό TOTAL 100ml κρέμα ...

5

30 Απριλίου, 2014

Τούρτα με Κρέμα Ζελέ από τις “Συνταγές της Λόπης” !

Υλικά 2 φακελάκια ζελέ φράουλα ή κεράσι 1 κομπόστα κοκτέιλ ή ροδάκινο 1 κουτί ζελέ ανανά ή μπανάνα 1 κουτί γάλα εβαπορέ αδιάλυτο Εκτέλεση Αρχικά παρασκευάζουμε το ζελέ ...

26 Απριλίου, 2014

Light Πανακότα με Σάλτσα Φράουλα από το “Λόγω Διατροφής”!

ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6) 125 ml κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά 325 ml γάλα με λίγα λιπαρά 4 φύλλα ζελατίνης 8 κουταλάκια του γλυκού γλυκαντικό SucraLine     1 βανίλια 6 ...

23 Απριλίου, 2014

Πανακότα βανίλιας light από τον κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο, MSc, Εμμανουήλ Δημητρούλη και το iatronet !

Ένα δροσερό και εύκολο γλυκό με 120 θερμίδες ανά μερίδα.   Μερίδες Συνταγής: 5 Συστατικά 150 ml γάλα 0% 20 γρ. φρουκτόζη 10 γρ. φύλλα ζελατίνης 1 βανίλια σε σκόνη 5 ml λικέρ Cointreau 100 ...

13 Απριλίου, 2014

Νηστίσιμη μους πορτοκάλι από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και το ” Cool Artisan ” !

Αυτή η  μους είναι πανεύκολη και νηστίσιμη! Εγώ την προτείνω με γκανάζ σοκολάτας αλλά μπορείς να την απολαύσεις και σκέτη !   Υλικά 1 λίτρο φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 50 γρ. ...