Αφού έφτιαξα μουστοκούλουρα σκέφτηκα πως θα ήταν κρίμα να μη φτιάξω τα καθιερωμένα πια ταρτάκια μουστοκούλουρου. Μόνο που αυτή τη φορά δεν τα γέμισα με «μουσταλευριά» αλλά με ...
Αν σας πω ότι πρώτη φορά φτιάχνω Τιραμισού,ενώ το έχω στο μυαλό μου πολύ καιρό. Ήρθε η ώρα του,και τώρα που το δοκίμασα κατάλαβα γιατί σημαίνει τράβα με ψηλά. Δεν έχω λόγια να ...
ΥΛΙΚΑ (περίπου για 2 λίτρα παγωτό) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 500 γρ κρέμα γάλακτος 35 % 1 φάκελο Γκαρνί Βανίλια σκόνη 3 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη κοσκινισμένο άγλυκο 3 ...
Μια διαφορετική πρόταση σερβιρίσματος για το προφιτερόλ. Με παγωτό και σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με καφέ. Υλικά Για τη ζύμη των σου 250ml νερό μόνο 1 πρέζα αλάτι 1 κουτ. ...
Ποσότητα 10 μερίδες Επίπεδο Moderate Συστατικά 10 γρ βούτυρο λιωμένο για να βουτυρώσουμε το ταψί. 360 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 185 γρ αλεύρι για όλες τις ...
Ένα όμορφο γεύμα τελειώνει κατά κανόνα με ένα καλό και φίνο επιδόρπιο…Έχω ακούσει για περίφημες , γλυκές ιστορίες περί επιδορπίων που στόχο τους έχουν να κλείσουν ευφάνταστα και ...
Υλικά 250 γρ ανάλατο βούτυρο αγελάδος Νουνού σε θερμοκρασία δωματίου 120 ml γαλλικό καφέ η ότι άλλο καφέ θέλετε(εσπρέσο , νες καφέ κτλ) 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ η λικέρ ...
Υλικά: *500ml κρέμα γάλακτος *1 πακέτο πτι μπερ Παπαδοπούλου *1 μπωλ έτοιμο νεσκαφέ χωρίς ζάχαρη *2-3 κουταλιές dulche di leche ( σημείωση sokolatomania: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την ...
Υλικά για 7 μερίδες Σοκολάτα γάλακτος 100 Σοκολάτα κουβερτούρα 40 Αυγά 4 Κρέμα 300 Ζάχαρη 200 Εσπρέσσο 2 διπλές δόσεις Εκτέλεση • Τοποθετούμε σε ένα μπολ τις σοκολάτες και ...
Επειδή μας αρέσουν τα εύκολα και δροσερά γλυκά, αλλά συγχρόνως επειδή βαριόμαστε συνέχεια τα ίδια και τα ίδια και θέλουμε κάτι ξεχωριστό, δημιουργήσαμε, με δική μας έμπνευση, αυτό ...