Για όλα τα γούστα

22 Μαρτίου, 2014

Devil’s cake από την …chocoholic φίλη μας Εύη Πετρίδου και το “Mum mam” !

(Επισκεφτείτε την νέα  υπέροχη σελίδα της Εύης Πετρίδου  https://www.facebook.com/pages/Evis-dream-cakes/304641786408097?fref=pb&hc_location=profile_browser ) Ενα κολασμένο υγρό devil's cake με γκαναζ σοκολάτας.   Υλικά ...

0

22 Μαρτίου, 2014

Μπακλαβάς με σοκολάτα από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος” !

Για τους λάτρεις της σοκολάτας, τώρα και μπακλαβάς με γέμιση σοκολάτας κουβερτούρα. Υπέροχος!! φανταστικός!!   Υλικά: Για ταψί 28X38 εκ. περίπου. 1 κιλό (2 πακέτα) φρέσκο φύλλο ...

22 Μαρτίου, 2014

Αμυγδαλωτά amaretti από το ” i-food ” και τον Georgio Spanakis !

  Υλικά:  3 ml εσάνς πικραμύγδαλου  300 γρ. αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα)  350 γρ. ζάχαρη  10 γρ. κορν φλάουερ (1 κουτ. γλυκού)  50 γρ. ζάχαρη άχνη  20 γρ. αλεύρι λευκό για όλες τις ...

22 Μαρτίου, 2014

Mille-feuille με αφράτη κρέμα τυριού και φράουλες από την καταπληκτική Ιωάννα Σταμούλου και το “Sweetly”

Ένα πολύ φίνο γλυκό σήμερα. Mille-feuille, χίλια φύλλα δηλαδή, με κρέμα και φράουλες. Τα τραγανά φύλλα της ψημένης σφολιάτας εναλλάσσονται με βελούδινη κρέμα αρωματισμένη με μαστίχα και ...

22 Μαρτίου, 2014

Κέικ δίχρωμο με τριμμένο μήλο και σοκολάτα από την αγαπημένη μας Μπέττυ και το “Taste of Life by Betty ” !

Κέικ…αλλά τι κέικ!!! Αφράτο , γλασερό , πεντανόστιμο , αρωματικό , απολαυστικό , φρουτένιο , σοκολατένιο….θέλετε κι άλλα; είναι αποτέλεσμα μιας δοκιμής που έκανα ένα απόγευμα που ...

21 Μαρτίου, 2014

Πανεύκολη Μους Λεμόνι με γλυκό βύσσινο από τις “Μαγειρικές Διαδρομές” !

Ένα πολύ δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο ! 1 κιλό γιαούρτι με όλα τα λιπαρά στραγγισμένο 1 ζαχαρούχο γάλα Ξύσμα από 2 λεμόνια 200 γρ. μπισκότα βουτύρου αλεσμένα 1 ...

5

20 Μαρτίου, 2014

Παγωτό Γιαούρτι με Μέλι από το Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής !

Υλικά 400 gr. γιαούρτι στραγγιστό 300 gr. μέλι 400 gr. γάλα 150 gr. ζάχαρη (ή φρουκτόζη ή στέβια) 150 ml. νερό 1 φλυτζάνι φυστίκια Αιγίνης ανάλατα Εκτέλεση  Δένουμε σε σιρόπι την ζάχαρη και το ...

20 Μαρτίου, 2014

Τούρτα πραλίνα-εσπρέσο από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος” !

Καταπληκτική τούρτα πραλίνα-εσπρέσο. Με μπισκότο φουντουκιού, με μια μους πραλίνα φουντουκιού-εσπρέσο, φτιαγμένη από καραμελωμένα φουντούκια, και με δεύτερη μους σοκολάτας ...

20 Μαρτίου, 2014

Donuts με γέμιση μαρμελάδας από το Βιτάμ !

Εύκολη 15 – 30 min. Υλικά 2 ποτήρια αλεύρι (350γρ) 1/4 ποτήρι ζάχαρη (60γρ) 20γρ φρέσκια μαγιά 50γρ Βιτάμ Soft 1/2 ποτήρι γάλα 2 αυγά 1 κουταλιά της σούπας αλκοόλ  μαρμελάδα 1 λίτρο ...

20 Μαρτίου, 2014

Μπακλαβάς από την Luise και το Radicio !

Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 400 γρ. καρυδόψυχα χοντροκομμένη 400 γρ. βούτυρο 1 κουταλάκι τσαγιού κανέλα 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο   για το σιρόπι 730 γρ.ζάχαρη 500 γρ. νερό 220 ...