Donuts με γέμιση μαρμελάδας από το Βιτάμ !
Εύκολη
15 – 30 min.
Υλικά
- 2 ποτήρια αλεύρι (350γρ)
- 1/4 ποτήρι ζάχαρη (60γρ)
- 20γρ φρέσκια μαγιά
- 50γρ Βιτάμ Soft
- 1/2 ποτήρι γάλα
- 2 αυγά
- 1 κουταλιά της σούπας αλκοόλ
- μαρμελάδα
- 1 λίτρο λάδι για το τηγάνισμα
Πώς να το φτιάξετε
- 1Ανακατεύουμε τη μαγιά με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1/2 ποτήρι γάλα. Την αφήνουμε στην άκρη σε ένα ζεστό μέρος να φουσκώσει.
- 2Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για να έχουμε ένα αφράτο μείγμα . Λιώνουμε το Βιτάμ και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 3Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά με τη ζάχαρη, τη μαγιά και το λιωμένο Βιτάμ. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το χέρι ή με το μίξερ.
- 4Καλύπτουμε την ζύμη με ένα πανί και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
- 5Ζυμώνουμε τη ζύμη και πάλι και τη κόβουμε σε ίσα κομμάτια. Ισιώνουμε το καθένα από αυτά, βάζουμε λίγη μαρμελάδα και τα κολλάμε μαζί έτσι ώστε να σχηματιστεί μια μπάλα.
- 6Ζεσταίνουμε το λάδι. Όταν ζεσταθεί, ρίχνουμε τα ντόνατς σε παρτίδες και τα τηγανίζουμε γυρίζοντας τα περιστασιακά προς την άλλη πλευρά, έτσι ώστε να τηγανιστούν ομοιόμορφα.
http://www.vitam.gr/suntages/donuts/
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
"Λουκουμάδες της Αλέκας" (Nτόνατς).. είναι και νηστίσιμοι! από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το K...
Ντόνατς με σοκολάτα ΙΟΝ, από την Αριάδνη Πούλιου και το ionsweets.gr!
Λαχταριστά ντόνατς με γλάσο σοκολάτας από το koolnews.gr!
Εξαιρετικά αφράτα ντόνατς φούρνου (Video), από τους Μιχάλη και Χάρη Καρελάνη και το redmoon-foodahol...
Ντόνατ φούρνου (Μπερλίνερ), από την Λένια και τις Veggie Sisters!
Ντόνατς φούρνου γεμιστά με πραλίνα, από την Νικόλ, και το nicolscooking.gr!
Αφήστε μια απάντηση