Κέικ με γιαούρτι και άρωμα λεμόνι από τον Στέλιο Παρλιάρο και τις “Γλυκές Αλχημείες” !
Υλικά:
3 αυγά
250 γρ. ζάχαρη
200 γρ. γιαούρτι
250 γρ. αλεύρι
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
50 γρ. βούτυρο
Υλικά για το γλάσο:
200 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι γλυκού χυμό από λεμόνι
1 κουταλιά σούπας ζεστό νερό
Εκτέλεση για το κέικ:
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ έως ότου ασπρίσουν. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα ανακατεύοντας με μία μαρίζ. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένα. Ανακατεύουμε απαλά και αδειάζουμε το μείγμα σε μία βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ ή φόρμα σιλικόνης και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170οC για 50 λεπτά. Εάν χρειαστεί ψήνουμε για λίγο παραπάνω. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και γλασάρουμε.
Εκτέλεση για το γλάσο:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ
==>>http://
Αφήστε μια απάντηση