Μπακλαβαδάκια με γέμιση μήλου(VIDEO), από τον εκπληκτικό Παππού Τάσο- Baklava with apple filling(VIDEO), by Grandpa Tassos!

Ξεχάστε τη μηλόπιτα! Ενα αρμονικό πάντρεμα μπακλαβά και μήλου!

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΌ:
1.600 g μήλα
12 φύλλα κρούστας
30 g βούτυρο
40 g ζάχαρη καστανή
100 g καρυδόψιχα
2 κ.γ. κανέλα
1 σφηνάκι κονιάκ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας η άλλη βανίλια
120 g βούτυρο λιωμένο
       
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ:
200 ml νερό
200 ml χυμό μήλου
360 g ζάχαρη 
Δείτε την εκτέλεση στο Video:
FOR THE CAKE:
1,600 g apples
12 thin sheets for baklava
30 g butter
40 g of brown sugar
100 g walnut kernels
2 teaspoons of cinnamon
2 cl brandy
1 teaspoon vanilla extract or other vanilla
120 g melted butter
FOR THE SYRUP:
200 ml of water
200 ml freshly squeezed apple juice
360 g of sugar
FÜR DEN KUCHEN:
1.600 g Äpfel
12 dünne Blätter für Baklava
30 g Butter
40 g brauner Zucker
100 g Walnusskerne
2 TL Zimt
2 cl Brandy
1 TL Vanilleextraktoder andere Vanille
120 g geschmolzene Butter
FÜR DEN SYRUP:
200 ml Wasser
200 ml Apfelsaft frisch gepresst
360 g Zucker
Ο παππούς Τάσος μαγειρεύει

 

 

 



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *