Τρ 11/07/17

Δροσερή πουτίγκα φράουλας, από την “Αλλατίνη – Η Χαρά της Δημιουργίας”!

Τι θα λέγατε για μια δροσερή πουτίγκα φράουλας;
Υλικά
200 γρ. μπισκότα Πτι – Μπερ Αλλατίνη
500 γρ. φράουλες
250 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης)
150 γρ. ζάχαρη
30 γρ. βούτυρο ανάλατο
125 ml γάλα
125 ml sangria
1 πρέζα αλάτι
3 φύλλα ζελατίνης

Εκτέλεση

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφού ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη, σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το βούτυρο.
Διαλύστε στο ζεστό μείγμα τα φύλλα ζελατίνης (προηγουμένως τα μαλακώνετε σε παγωμένο νερό).
Βάζετε στο μπλέντερ τις φράουλες, το αλάτι, το μείγμα της κρέμας γάλακτος, το γάλα και τη sagria. Χτυπήστε για 5 λεπτά και προσθέστε και το τριμμένο μπισκότο.
Αφού βάλετε το μείγμα σε μια φόρμα, τοποθετήστε την στο ψυγείο και αφήστε την για ένα 24ωρο, μέχρι να πήξει.