Τε 08/04/20

Energy balls με χουρμάδες & κακάο, από την Madame Ginger και το madameginger.com!

Healthy δεν σημαίνει απαραίτητα άνοστο, vegan ή νηστίσιμο δεν σημαίνει ξενέρωτο και σοκολατένιο δεν σημαίνει απαραίτητα παχυντικό! Αυτούς τους τρεις μύθους καταρρίπτουν πανηγυρικά αυτά τα πεντανόστιμα, θρεπτικά, εθιστικά energy balls που σε προκαλούν να τα φτιάξεις και να γίνουν το νέο αγαπημένο σου σνακ! Παχουλοί και ζουμεροί χουρμάδες, Nestlé Dessert Κακάο 100% και βρώμη ανακτεύονται και πλάθονται σε μικρές μπουκίτσες που θα σου προσφέρουν όμως τεράστιες απολαύσεις!

Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα στα highlights του Instagram και στο IGTV.

Φτιάξε τα δικά σου energy balls, ανέβασε την δημιουργία σου σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να την θαυμάσουμε και εμείς!

To Nestlé Dessert Κακάο 100% είναι ιδανικό για ζαχαροπλαστική! Από επιλεγμένους κόκκους κακάο συνδυάζει πλούσιο άρωμα και σοκολατένια γεύση ενώ παράλληλα τα χαμηλά λιπαρά και η ισορροπημένη του οξύτητα εγγυώνται το σίγουρο αποτέλεσμα στα γλυκά σας. Εμπνευστείτε και δημιουργήστε ιδανικά γλυκά με το νέο Nestlé Dessert 100% Κακάο!

Energy balls με χουρμάδες & κακάο

Μερίδες: 55-60 μικροί energy balls στο μέγεθος ελιάς
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Υλικά

140 γρ. ωμά αμύγδαλα
10 μεγάλοι χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. βρώμη
35 γρ. Nestlé Dessert Κακάο 100% & έξτρα για την επικάλυψη
½ κ.γ. κανέλα
¼ κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση

1) Βάζουμε τα αμύγδαλα σε επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι) και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν πολύ ψιλοτριμμένα.

2) Προσθέτουμε την βρώμη, το Nestlé Dessert Κακάο 100%, την κανέλα και το αλάτι και χτυπάμε πάλι με το μούλτι όση ώρα χρειάζεται μέχρι να έχουμε πηχτό και ελαφρώς ψιχουλιαστό μείγμα, που όμως πλάθεται και δεν διαλύεται.

3) Προσθέτουμε τους χουρμάδες και το εκχύλισμα βανίλιας και πολτοποιούμε για 30”.

4) Αν το μείγμα είναι πολύ ψιχουλιαστό (δηλαδή δεν πλάθεται) προσθέτουμε 1-2 κ.σ. νερό και ξαναχτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί. Αν πάλι είναι πολύ μαλακό, προσθέτουμε λίγη ακόμα βρώμη και χτυπάμε και πάλι μέχρι να φτάσουμε την ιδανική υφή.

5) Ρίχνουμε λίγο Nestlé Dessert Κακάο 100% (1-2 κ.σ.) σε πιάτο. Πλάθουμε ισομεγέθεις μπαλίτσες στο μέγεθος ελιάς, τις περνάμε από το κακάο και τις ακουμπάμε σε πιάτο με λαδόκολλα.

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

6) Σερβίρουμε και όσα περισσέψουν τα φυλάμε καλυμμένα στο ψυγείο, για 1 εβδομάδα.