Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο και το dimitrisskarmoutsos.gr!
Υλικά
- 110 γρ. σκούρα σοκολάτα (60% έως 70%), ψιλοκομμένη
- ½ φλ. αλατισμένα καβουρδισμένα φιστίκια, ψιλοκομμένα
- 12 μεγάλες φράουλες, με το κοτσάνι
Διαδικασία
Στρώνουμε σε ένα ταψί αλουμινόχαρτο.
Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και τη λιώνουμε σε μπεν μαρι.
Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Αφαιρούμε προσεκτικά το μπολ και αφήνουμε τη σοκολάτα να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά.
Τοποθετούμε τα φιστίκια σε ένα μικρό μπολ.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Στη συνέχεια, παίρνουμε μία μία τις φράουλες και κρατώντας τες από το κοτσάνι, τις βουτάμε στην σοκολάτα, καλύπτοντας περίπου τα δύο τρίτα.
Αμέσως μετά τις βουτάμε στο μπολ με τα φιστίκια.
Βάζουμε τις φράουλες στο ταψί με το αλουμινόχαρτο και τις βάζουμε στο ψυγείο μέχρι η σοκολάτα να σταθεροποιηθεί, για περίπου 10 λεπτά.
http://www.dimitrisskarmoutsos.gr/syntagi/564/Fraoules-me-epikalipsi-sokolatas
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Πανακότα με φράουλα (VIDEO), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το Redmoon-foodaholics.gr!
Αφράτος κορμός με φράουλα και σοκολάτα, από την Αργυρώ μας!
Charlotte cheesecake φράουλας, από την αγαπημένη Νικόλ Μαρίνου και το nicolscooking.gr!
Απίθανο γλυκό ψυγείου, τιραμισού φράουλας (Video), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.g...
Κεϊκ κακάο με γέμιση φράουλα, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπουτζά και το "Μαγειρεύοντας με την L"!
Αφήστε μια απάντηση