Παγωτό Στρατσιατέλα με 3 Υλικά, από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!
Συστατικά
- 500 ml κρέμα γάλακτος 36%
- 1 ζαχαρούχο γάλα
- 250 γρ. ION PATISSERIE κλασική κουβερτούρα
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Μέθοδος
- Σε ένα μπεν μαρί, λιώνουμε την κουβερτούρα μας. Έπειτα, χτυπάμε στον κάδο του μίξερ, με το σύρμα, την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μία ελαφριά σαντιγί.
- Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για ένα λεπτό και στη συνέχεια προσθέτουμε το ζαχαρούχο που έχουμε στο ψυγείο.
- Τέλος, παίρνουμε την λιωμένη κουβερτούρα και με την βοήθεια μιας μαρίζ, κάνουμε ακαθόριστα σχέδια μέσα στην σαντιγί μας.
- Αδειάζουμε το μείγμα μας μέσα σε μακρόστενη φόρμα κέικ και τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5-6 ώρες.
https://ionsweets.gr/recipe-items/pagoto-stratsiatela-me-3-ylika/
Αφήστε μια απάντηση