Τρ 02/07/19

Μωσαϊκό με σοκολάτα υγείας αμυγδάλου ΙΟΝ 72% κακάο, από τον Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!

- Ποσότητα
- 8 τεμάχια
- - Επίπεδο
Easy

Συστατικά

1 πακέτο μπισκότα
200 γρ βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωμάτιου
1 ζαχαρούχο
200 γρ σοκολάτα υγείας αμυγδάλου ΙΟΝ 72 % κακάο
30 γρ κονιάκ

Οδηγίες

1.Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί.
2.Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το ζαχαρούχο με το βούτυρο και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, ρίχνουμε το κονιάκ και την σοκολάτα
3.Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπισκότα αφού τα έχουμε σπάσει ελαφρώς με το χέρι , ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενσωματωθεί το μείγμα.
4.Στρώνουμε μια λαδόκολλα στον πάγκο και ρίχνουμε όλο το μείγμα , ξεκινάμε να τυλίγουμε ένα ρολό.
5.Το τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. Αφού παγώσει είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Μερίδες : 8
Έτοιμο σε : 15 Λεπτά

Σχετικά με το Σεφ

Βαλάντης Γραβάνης

Ο Βαλάντης Γραβάνης γεννήθηκε στην Λαμία το 1980. Αυτή την στιγμή ζεί και εργάζεται στην Αθήνα αν και έχει εργαστεί για κάποια χρόνια στο εξωτερικό. Ξεκίνησε τις σπουδές του στην …

Περισσότερα για τον σεφ…

https://ionsweets.gr/recipe-items/%ce%bc%cf%89%cf%83%ce%b1%cf%8a%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1%cf%82-%ce%b1%ce%bc%cf%85%ce%b3%ce%b4%ce%ac%ce%bb%ce%bf%cf%85/